Рецепт Грибы с курицей и яйцом, запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с курицей и яйцом, запеканка

Шампиньоны (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 161 г
Сыр Голландский [Сыробогатов] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей и яйцом, запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 18.5% 429 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4% 2004 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11% 720 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 13.7% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 1.588 мг 5 мг 31.8% 25.3% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 15.6% 512 г
Витамин В9, фолаты 12.921 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3769 г
Витамин Н, биотин 8.314 мкг 50 мкг 16.6% 13.2% 601 г
Витамин РР, НЭ 5.9853 мг 20 мг 29.9% 23.7% 334 г
Ниацин 6.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.69 мг 2500 мг 13.3% 10.6% 749 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7052 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 2.5% 3243 г
Магний, Mg 49.21 мг 400 мг 12.3% 9.8% 813 г
Натрий, Na 53.23 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2442 г
Сера, S 145.89 мг 1000 мг 14.6% 11.6% 685 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 14.8% 537 г
Хлор, Cl 70.81 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1474 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 5.4% 1472 г
Кобальт, Co 10.908 мкг 10 мкг 109.1% 86.7% 92 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3419 г
Медь, Cu 213.49 мкг 1000 мкг 21.3% 16.9% 468 г
Молибден, Mo 7.285 мкг 70 мкг 10.4% 8.3% 961 г
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 21.881 мкг 55 мкг 39.8% 31.6% 251 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 17.74 мкг ~
Фтор, F 76.71 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5214 г
Хром, Cr 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 26.7% 298 г
Цинк, Zn 0.9344 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.083 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.745 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 1.528 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей и яйцом, запеканка составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ, ЗАПЕКАНКА

Грибы с курицей и яйцом, запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 31,8 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 13,3 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 109,1 %, медью - 21,3 %, селеном - 39,8 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Грибы с курицей и яйцом, запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с курицей и яйцом, запеканка, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с курицей и яйцом, запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги