Рецепт Тыква в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в сметане

Тыква (Тушение) 560 г
Крем со вкусом сметаны соевый 180 г
Вода 100 г
Укроп 50 г
Чеснок 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13% 1111 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 5.7% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.9 мкг 900 мкг 25.9% 37.5% 386 г
альфа Каротин 3.849 мкг ~
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 42.6% 340 г
бета Криптоксантин 40.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 122.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3462 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.549 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6108 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 14.1% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 5.5% 2632 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16611 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6084 мг 20 мг 3% 4.3% 3287 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.51 мг 2500 мг 6.9% 10% 1458 г
Кальций, Ca 37.77 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2648 г
Кремний, Si 19.684 мг 30 мг 65.6% 95.1% 152 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2608 г
Натрий, Na 306.66 мг 1300 мг 23.6% 34.2% 424 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5695 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4.5% 3226 г
Хлор, Cl 479.87 мг 2300 мг 20.9% 30.3% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 59.22 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 15.1% 958 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 9.1% 1580 г
Медь, Cu 136.71 мкг 1000 мкг 13.7% 19.9% 731 г
Молибден, Mo 4.374 мкг 70 мкг 6.2% 9% 1600 г
Никель, Ni 3.435 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11044 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 70.24 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5695 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 8.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.2587 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыква в сметане составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СМЕТАНЕ

Тыква в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 29,4 %, кремнием - 65,6 %, хлором - 20,9 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Тыква в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в сметане, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты