Рецепт Индейка с тыквой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с тыквой в духовке

Тыква очищенная резаная 430 г
Картофель (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 287 г
Чеснок (Запекание) 1.5 г
Оливковое масло EXTRA virgin selection of o'key 30 г
Филе Медальон Индейки [Пава Пава] 400 г
Соевый соус Японский 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Розмарин, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с тыквой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.7% 927 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.6% 3221 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.8 мкг 900 мкг 44.1% 51.8% 227 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 2.378 мг 5 мг 47.6% 55.9% 210 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.345 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 2% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5181 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3860 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.56 мг 2500 мг 6.1% 7.2% 1628 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6562 г
Кремний, Si 14.736 мг 30 мг 49.1% 57.6% 204 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 4% 2937 г
Натрий, Na 145.72 мг 1300 мг 11.2% 13.1% 892 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10799 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.4% 3419 г
Хлор, Cl 240.15 мг 2300 мг 10.4% 12.2% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 48.75 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4138 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 14.7% 800 г
Литий, Li 16.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1569 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 5.8% 2052 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 10% 1178 г
Никель, Ni 2.181 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23683 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 6.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.1637 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7330 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с тыквой в духовке составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ТЫКВОЙ В ДУХОВКЕ

Индейка с тыквой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,1 %, бэта-каротином - 47,6 %, кремнием - 49,1 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Индейка с тыквой в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с тыквой в духовке, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с тыквой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги