Рецепт Капуста тушеная 23.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 23.10.23

Капуста белокочанная (Тушение) 680 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Морковь (Тушение) 65 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 255 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 45 г
Сок томатный 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 23.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.4% 1514 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.1% 3911 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.2% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.8% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 30.6% 517 г
бета Каротин 1.068 мг 5 мг 21.4% 33.8% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 3% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.737 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5937 г
Витамин C, аскорбиновая 20.07 мг 90 мг 22.3% 35.2% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 19.9% 796 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 66.7% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.8026 мг 20 мг 4% 6.3% 2492 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.47 мг 2500 мг 12.2% 19.3% 818 г
Кальций, Ca 40.93 мг 1000 мг 4.1% 6.5% 2443 г
Кремний, Si 36.694 мг 30 мг 122.3% 193.2% 82 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 7.9% 2018 г
Натрий, Na 11.36 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11444 г
Сера, S 32.27 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3099 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 7.6% 2094 г
Хлор, Cl 44.6 мг 2300 мг 1.9% 3% 5157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.9 мкг ~
Бор, B 182.5 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 7% 2276 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10490 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 62.6% 252 г
Литий, Li 7.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 14.1% 1119 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 16.3% 975 г
Молибден, Mo 9.143 мкг 70 мкг 13.1% 20.7% 766 г
Никель, Ni 13.125 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17350 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 17.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23081 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 15.6% 1014 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2797 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.923 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.13 г от 4.7 до 16.8 г 45.3% 71.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.09 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 23.10.23 составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 23.10.23

Капуста тушеная 23.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 22,3 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 42,2 %, калием - 12,2 %, кремнием - 122,3 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Капуста тушеная 23.10.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 23.10.23, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 23.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты