Рецепт Салат Ресторанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ресторанный

Лук репчатый 120 г
Лимон 140 г
Апельсин 230 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ресторанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.8% 1176 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12.3% 2543 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 10.4% 3041 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 11.4% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.4% 6923 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 2.8% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 8.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.847 мкг 400 мкг 1.2% 3.8% 8253 г
Витамин C, аскорбиновая 35 мг 90 мг 38.9% 122.7% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10661 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3778 мг 20 мг 1.9% 6% 5294 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 25.6% 1241 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 8.2% 3794 г
Кремний, Si 5.056 мг 30 мг 16.9% 53.3% 593 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 6.9% 4535 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 11064 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 6% 5131 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 12.9% 2462 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 9461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 161.6 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 8.8% 3557 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8333 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 102.8% 306 г
Литий, Li 17.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 15.8% 1992 г
Медь, Cu 117.38 мкг 1000 мкг 11.7% 36.9% 852 г
Молибден, Mo 2.712 мкг 70 мкг 3.9% 12.3% 2581 г
Никель, Ni 4.956 мкг ~
Рубидий, Rb 137.8 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12249 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21130 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 12.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 7.6% 4084 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Ресторанный составляет 31,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (57.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕСТОРАННЫЙ

Салат Ресторанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,9 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат Ресторанный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ресторанный, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ресторанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги