Рецепт Пицца с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с тунцом

Вода	200 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	300 г
Оливковое масло	35 г
Кетчуп	30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	50 г
Тунец натуральный. Консервы	170 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.5 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	700 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	6.4%	644 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	7.5%	554 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	4.8%	862 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.5%	1176 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	1%	4249 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	2.1%	1987 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8065 г
Ликопин	410.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.473 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.248 мг	1.5 мг	16.5%	6.9%	605 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	3.6%	1146 г
Витамин В4, холин	20.99 мг	500 мг	4.2%	1.7%	2382 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	3%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	48.065 мкг	400 мкг	12%	5%	832 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	2.8%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.709 мг	15 мг	11.4%	4.7%	878 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.965 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5181 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.2%	3636 г
Витамин РР, НЭ	5.221 мг	20 мг	26.1%	10.9%	383 г
Ниацин	2.349 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.58 мг	2500 мг	5.9%	2.5%	1683 г
Кальций, Ca	135.47 мг	1000 мг	13.5%	5.6%	738 г
Кремний, Si	1.598 мг	30 мг	5.3%	2.2%	1877 г
Магний, Mg	16.85 мг	400 мг	4.2%	1.7%	2374 г
Натрий, Na	485.34 мг	1300 мг	37.3%	15.5%	268 г
Сера, S	106.47 мг	1000 мг	10.6%	4.4%	939 г
Фосфор, P	155.1 мг	800 мг	19.4%	8.1%	516 г
Хлор, Cl	613.13 мг	2300 мг	26.7%	11.1%	375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	349.2 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	29.4 мкг	~
Железо, Fe	0.898 мг	18 мг	5%	2.1%	2004 г
Йод, I	9.99 мкг	150 мкг	6.7%	2.8%	1502 г
Кобальт, Co	8.568 мкг	10 мкг	85.7%	35.6%	117 г
Литий, Li	1.413 мкг	~
Марганец, Mn	0.2411 мг	2 мг	12.1%	5%	830 г
Медь, Cu	80.43 мкг	1000 мкг	8%	3.3%	1243 г
Молибден, Mo	5.865 мкг	70 мкг	8.4%	3.5%	1194 г
Никель, Ni	2.507 мкг	~
Олово, Sn	1.7 мкг	~
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	3.83 мкг	55 мкг	7%	2.9%	1436 г
Титан, Ti	3.59 мкг	~
Фтор, F	223.97 мкг	4000 мкг	5.6%	2.3%	1786 г
Хром, Cr	18.3 мкг	50 мкг	36.6%	15.2%	273 г
Цинк, Zn	1.0001 мг	12 мг	8.3%	3.5%	1200 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.164 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.313 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.349 г	~
Заменимые аминокислоты	1.935 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.747 г	~
Пролин	0.344 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.176 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.171 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	0.329 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.442 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.063 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.043 г	min 16.8 г	24.1%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.167 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.804 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.359 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	5%
18:2 Линолевая (ud)	1.237 г	~

Энергетическая ценность Пицца с тунцом составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.5 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ТУНЦОМ

Пицца с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B9 - 12 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 26,1 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 85,7 %, марганцем - 12,1 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Пицца с тунцом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с тунцом, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе