Рецепт Борщ, Евгения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ, Евгения

Вода 3000 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Сельдерей (Варка без слива) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ, Евгения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.7% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.8% 4667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.2% 2434 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 23% 1607 г
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 26.3% 1401 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 1.5% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.343 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 17072 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 11.1% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.9% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 87719 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 19.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.8013 мг 20 мг 4% 14.8% 2496 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.8 мг 2500 мг 3.7% 13.7% 2694 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7032 г
Кремний, Si 6.386 мг 30 мг 21.3% 78.9% 470 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 7.4% 4938 г
Натрий, Na 178.11 мг 1300 мг 13.7% 50.7% 730 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14265 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 10.7% 3419 г
Хлор, Cl 152.52 мг 2300 мг 6.6% 24.4% 1508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 6.7% 5678 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 19231 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 26.7% 1391 г
Литий, Li 4.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 7.4% 5089 г
Медь, Cu 23.41 мкг 1000 мкг 2.3% 8.5% 4272 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 14.1% 2605 г
Никель, Ni 1.462 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 72368 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 74.26 мкг 4000 мкг 1.9% 7% 5386 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 8.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.0933 мг 12 мг 0.8% 3% 12862 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ, Евгения составляет 27 кКал.

  • Порция = 250 гр (67.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ, ЕВГЕНИЯ

Борщ, Евгения богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,3 %

Чем полезен Борщ, Евгения

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ, Евгения, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ, Евгения, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы