Рецепт Салат с кабачком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кабачком и курицей

Кабачок (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Подсолнечное масло 8 г
Укроп 20 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 16.6% 1070 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 5.2% 3409 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 5.3% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 9.4% 1875 г
Витамин В4, холин 22.42 мг 500 мг 4.5% 8% 2230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 22.6% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 16% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.312 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7530 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.4% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 12.8% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 5.3% 3319 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 11.4% 1571 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.6157 мг 20 мг 13.1% 23.4% 765 г
Ниацин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.84 мг 2500 мг 9.5% 16.9% 1051 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 1.8% 9833 г
Кремний, Si 7.59 мг 30 мг 25.3% 45.1% 395 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 9.8% 1805 г
Натрий, Na 15.39 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8447 г
Сера, S 49.85 мг 1000 мг 5% 8.9% 2006 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 14.6% 1221 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 6.4% 2742 г
Кобальт, Co 5.987 мкг 10 мкг 59.9% 106.8% 167 г
Литий, Li 4.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 8.9% 1992 г
Медь, Cu 150.79 мкг 1000 мкг 15.1% 26.9% 663 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 11.1% 1606 г
Никель, Ni 2.269 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 10.242 мкг 55 мкг 18.6% 33.2% 537 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 10.53 мкг ~
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12870 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 29.4% 607 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2961 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с кабачком и курицей составляет 56,1 кКал.

  • Порция = 674 гр (378.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАБАЧКОМ И КУРИЦЕЙ

Салат с кабачком и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 59,9 %, медью - 15,1 %, селеном - 18,6 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Салат с кабачком и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кабачком и курицей, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кабачком и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты