Рецепт Омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлетик

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.2% 628 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.4% 431 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.2 мкг 900 мкг 20.8% 12% 481 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 12.1% 476 г
Витамин В4, холин 171.15 мг 500 мг 34.2% 19.7% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 11.6% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.947 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5758 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 11% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.497 мкг 10 мкг 15% 8.7% 668 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 4.7% 1230 г
Витамин Н, биотин 14.563 мкг 50 мкг 29.1% 16.8% 343 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5254 мг 20 мг 12.6% 7.3% 792 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 3.5% 1679 г
Кальций, Ca 143.86 мг 1000 мг 14.4% 8.3% 695 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Натрий, Na 194.24 мг 1300 мг 14.9% 8.6% 669 г
Сера, S 153.66 мг 1000 мг 15.4% 8.9% 651 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 15.6% 369 г
Хлор, Cl 135.69 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 5.8% 990 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 5.1% 1124 г
Кобальт, Co 7.296 мкг 10 мкг 73% 42.1% 137 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 3.8% 1524 г
Молибден, Mo 5.569 мкг 70 мкг 8% 4.6% 1257 г
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 22.159 мкг 55 мкг 40.3% 23.3% 248 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 44.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9054 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Цинк, Zn 1.303 мг 12 мг 10.9% 6.3% 921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.741 г min 16.8 г 28.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлетик составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 142 гр (246.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТИК

Омлетик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 21 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 19 %, витамином D - 15 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 73 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Омлетик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлетик, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлетик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги