Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 1500 г
Лук репчатый 500 г
Батат, картофель сладкий 740 г
Вода 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.8% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 51% 489 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 37.3% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3600 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 20% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 15.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.97 мкг 400 мкг 2.7% 6.8% 3646 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 28.3% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 5% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8091 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.603 мг 20 мг 3% 7.5% 3317 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 21.8% 1153 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 8% 3127 г
Кремний, Si 14.222 мг 30 мг 47.4% 118.5% 211 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 9.8% 2569 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 7123 г
Сера, S 23.81 мг 1000 мг 2.4% 6% 4200 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 12% 2094 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 2% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 40.37 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 7.3% 3396 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 8772 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 30.8% 816 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.8% 1818 г
Медь, Cu 129.05 мкг 1000 мкг 12.9% 32.3% 775 г
Молибден, Mo 2.659 мкг 70 мкг 3.8% 9.5% 2633 г
Никель, Ni 2.47 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14550 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 53.77 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7439 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 7% 3623 г
Цинк, Zn 0.3284 мг 12 мг 2.7% 6.8% 3654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 11,3 %, кремнием - 47,4 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги