Рецепт Запеканка / тыква (10.10.23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка / тыква (10.10.23)

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 63 г
Манная крупа (Запекание) 47 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 20% жирности 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 110 г
Тыква (Запекание) 80 г
Сахар песок 65 г
Ванилин 0.5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка / тыква (10.10.23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.5% 731 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5% 940 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 5.5% 855 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.7% 829 г
Витамин В4, холин 70.55 мг 500 мг 14.1% 6.7% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.331 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 8.9% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 2% 2333 г
Витамин Н, биотин 6.506 мкг 50 мкг 13% 6.2% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4533 мг 20 мг 12.3% 5.8% 815 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.89 мг 2500 мг 5% 2.4% 2018 г
Кальций, Ca 96.69 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Кремний, Si 3.056 мг 30 мг 10.2% 4.8% 982 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2626 г
Натрий, Na 51.79 мг 1300 мг 4% 1.9% 2510 г
Сера, S 112.33 мг 1000 мг 11.2% 5.3% 890 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 8.4% 564 г
Хлор, Cl 111.17 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.4% 2008 г
Кобальт, Co 4.021 мкг 10 мкг 40.2% 19% 249 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5141 г
Медь, Cu 68.8 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1453 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1133 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 16.396 мкг 55 мкг 29.8% 14.1% 335 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 35.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11258 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 2% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.681 г min 16.8 г 16% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка / тыква (10.10.23) составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА / ТЫКВА (10.10.23)

Запеканка / тыква (10.10.23) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Запеканка / тыква (10.10.23)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка / тыква (10.10.23), калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка / тыква (10.10.23), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты