Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква 1608 г
Яйцо куриное 200 г
Яичный желток куриный 30 г
Сахар песок 66 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Манка Небесная [Granmulino] 110 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.5% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.2 мкг 900 мкг 28.2% 29.2% 354 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 26.5% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В4, холин 46.11 мг 500 мг 9.2% 9.5% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 11.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.973 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3083 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 7.8% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3% 3456 г
Витамин Н, биотин 3.358 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1489 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0373 мг 20 мг 5.2% 5.4% 1928 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.03 мг 2500 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 3% 3415 г
Кремний, Si 25.456 мг 30 мг 84.9% 87.9% 118 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7073 г
Сера, S 36.54 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2737 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 6.5% 1597 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 76.28 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.1% 2500 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 23.5% 441 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 2% 5249 г
Медь, Cu 163.7 мкг 1000 мкг 16.4% 17% 611 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1481 г
Никель, Ni 3.818 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 4.381 мкг 55 мкг 8% 8.3% 1255 г
Фтор, F 78.78 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5077 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 25,6 %, кремнием - 84,9 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 16,4 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты