Рецепт Винегрет без картофеля и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет без картофеля и фасоли
| Свекла, вареная | 500 г |
| капуста квашеная | 500 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Способ приготовления
Свёклу и морковь сварить, остудить, нарезать кубиком. Капусту слегка порубить, нарезать кубиком солёный огурец. Фасоль слить на дуршлаг и добавить к овощам. Внимание! Заправка (растительное масло или майонез) в рецепте не учтена.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картофеля и фасоли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 25.3% | 1111 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.5% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 3.7% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.957 мкг | 400 мкг | 9.7% | 27.2% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 71.1% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 59.6% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5309 мг | 20 мг | 2.7% | 7.6% | 3767 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 28.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.8% | 2830 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 3.7% | 7792 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 13.2% | 2122 г |
| Натрий, Na | 840.79 мг | 1300 мг | 64.7% | 181.7% | 155 г |
| Сера, S | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3743 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 12.6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 993.02 мг | 2300 мг | 43.2% | 121.3% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 11.8% | 2400 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 47.2% | 596 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 29.5% | 956 г |
| Медь, Cu | 68.24 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 19.1% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 5.728 мкг | 70 мкг | 8.2% | 23% | 1222 г |
| Никель, Ni | 5.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 13547 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53619 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3538 мг | 12 мг | 2.9% | 8.1% | 3392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картофеля и фасоли составляет 35,6 кКал.
- Порция = 213 гр (75.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ И ФАСОЛИ
Винегрет без картофеля и фасоли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,3 %, витамином K - 21,2 %, хлором - 43,2 %, кобальтом - 16,8 %
Чем полезен Винегрет без картофеля и фасоли
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы
- Улитка с шоколадом
- Творог обезжиренный (Каждый день)
- Шпикачки
- Макароны с говядиной
- Мука Фундук
- Лепешка на пиццу
- Соус сливочно-чесночный Calve
- Толстолобик
- Хлебцы мультизлаковые с соком
- Биточки из курицы и капусты
- любими маффины от маффани с лесгыми ягодами
- Конфеты "Мандарин в бело-темной шоколадной глазури" [Лента]
- Салат капуста помидоры
- Котлета из индейки с кабачком (копия)
- Индейка отварная
- Хлеб Марусин
- Сухарики BRUSCHETTE
- Творожок с вишней и черешней 3,6% 130г
- Грудка в кляре
- Торт овсяный бисквит, желе и крем из 106 гр
- Йогурт 3.5% питьевой
- Греческий салат
- Свиные котлеты
- Стейк куриный с пюре
- Бутербродная
- Энимал пак
- Блины мои любимые
- Тушеная капуста с ветч из индейки
- Куриный рулет с сыром и грибами
- Сок тыквенноморковный
- Боул с цыплёнком
- Яичница с брокколи
- Тыквенные панкейки
- Овсяноблин с цветной капустой и шпинатом
- Салат с тунцом помидорами и авокадо
- Цезарь с курицей
- Супчик на индейке
- Салат Шведский со свеклой и сельдем
- Салат грудка яйца фасоль сол огурцы
- Грибной суп 09.10
- Суп рыбный
- Горбуша натуральная
- Батончик без сахара с карамелью, фундуком и жареным арахисом Nutsbar
- Начинята
- Шашлык по домашнему
- Хлеб в шоколаде
- Суп грибной
- Суп с рисом на курином бульоне
- Сосиска в тесте с картофелем жареная в масле
- Вишнёвый торт для Димы
- Суп из говядины
- магги куриный
- Винегрет
- Сосиски сочные Коптильный двор
- Творог "мягкий нежный" 5%
- Рагу овощное с куриными желудками
- Пряники ананасовое кольцо
- Поке
- Карпачо из индейки
- Wawel - Trufle z Wawelu - cukierki o smaku rumowym w czekoladzie
- Яблоко запеченое
- Зефир черничный аромат
- Капустный суп с фрикадельками
- Соевый соус
- Snaqer Hazelnut and Caramel
- Шаурма
- Баклажан
- Желудки с овощами
- Тушёнка из курицы
- Шалом свинной
- Milka chocolate pause
- Чокопай
- Брокколи с овощами
- Котлета из индейки
- Хлопья с расторопной и топинамбуром
- Ролтон вермишель куриный(60г)
- Наггетсы домашние
- Сыр фермерский
- Утиная грудка в вишневом маринаде
- Суп пюре из кабачка с вермишелью и куриным мясом
- Мюсли
- Котлета
- Рассольник
- Колбаса Свиная полукопчёная Балатон
- Гороховый суп
- Форшмак лососевый
- Хлеб Ржано-полбяной с тмином и кунжутом
- Куриные ноги в сливках
- Пицца домашняя
- Овощной суп с брокколи
- Халва арахисовая
- Овяноблин
- Котлеты свиные с подливом
- Коржи на Наполеон п/ф
- Перловка с курогрудкой и квашеной капустой
- Маффины лесные ягоды
- Вино Красное сухое массандра
- Капуста квашенная с морковью и семенами укропа ("Алкомаркет")
- Котлета из трески с рисом и овощами
Метки: Как приготовить Винегрет без картофеля и фасоли, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картофеля и фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
