Рецепт Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет)

Картофель запечённый с тимьяном (Шефмаркет)	600 г
Лук репчатый	150 г
Яйцо куриное	1 Штука
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Панировочные сухари	10 г
Тимьян, свежий	5 г
Укроп	5 г
Курица 1 кат. (Запекание)	400 г
Соус тартар	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	6.2%	844 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	11%	483 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.9%	1856 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.6%	800 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3502 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.5 мкг	900 мкг	12.1%	6.4%	829 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	16.273 мкг	~
бета Каротин	0.801 мг	5 мг	16%	8.5%	624 г
бета Криптоксантин	169.179 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	518.095 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	3.8%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	4.6%	1169 г
Витамин В4, холин	46.71 мг	500 мг	9.3%	4.9%	1070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%	5.9%	893 г
Витамин В6, пиридоксин	0.394 мг	2 мг	19.7%	10.4%	508 г
Витамин В9, фолаты	9.256 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4322 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	3.9%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	7.23 мг	90 мг	8%	4.2%	1245 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.09 мг	15 мг	7.3%	3.9%	1376 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.104 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	4.606 мкг	50 мкг	9.2%	4.9%	1086 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2%	2667 г
Витамин РР, НЭ	5.7611 мг	20 мг	28.8%	15.2%	347 г
Ниацин	3.302 мг	~
Бетаин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	460.74 мг	2500 мг	18.4%	9.7%	543 г
Кальций, Ca	34.97 мг	1000 мг	3.5%	1.9%	2860 г
Кремний, Si	27.27 мг	30 мг	90.9%	48.1%	110 г
Магний, Mg	29.37 мг	400 мг	7.3%	3.9%	1362 г
Натрий, Na	42.08 мг	1300 мг	3.2%	1.7%	3089 г
Сера, S	106.52 мг	1000 мг	10.7%	5.7%	939 г
Фосфор, P	115.7 мг	800 мг	14.5%	7.7%	691 г
Хлор, Cl	67.75 мг	2300 мг	2.9%	1.5%	3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	513.4 мкг	~
Бор, B	89.1 мкг	~
Ванадий, V	79.2 мкг	~
Железо, Fe	2.098 мг	18 мг	11.7%	6.2%	858 г
Йод, I	4.81 мкг	150 мкг	3.2%	1.7%	3119 г
Кобальт, Co	7.57 мкг	10 мкг	75.7%	40.1%	132 г
Литий, Li	40.914 мкг	~
Марганец, Mn	0.2172 мг	2 мг	10.9%	5.8%	921 г
Медь, Cu	142.83 мкг	1000 мкг	14.3%	7.6%	700 г
Молибден, Mo	6.277 мкг	70 мкг	9%	4.8%	1115 г
Никель, Ni	3.103 мкг	~
Рубидий, Rb	332.4 мкг	~
Селен, Se	5.435 мкг	55 мкг	9.9%	5.2%	1012 г
Стронций, Sr	5.3 мкг	~
Фтор, F	68.13 мкг	4000 мкг	1.7%	0.9%	5871 г
Хром, Cr	9 мкг	50 мкг	18%	9.5%	556 г
Цинк, Zn	1.2511 мг	12 мг	10.4%	5.5%	959 г
Цирконий, Zr	1.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.895 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.465 г	~
Аргинин*	0.608 г	~
Валин	0.471 г	~
Гистидин*	0.228 г	~
Изолейцин	0.368 г	~
Лейцин	0.699 г	~
Лизин	0.75 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.328 г	~
Треонин	0.444 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.393 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.694 г	~
Заменимые аминокислоты	0.785 г	~
Аланин	0.55 г	~
Аспарагиновая кислота	0.909 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.615 г	~
Глутаминовая кислота	1.333 г	~
Пролин	0.482 г	~
Серин	0.467 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.861 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.374 г	~
17:0 Маргариновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.409 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.368 г	min 16.8 г	20%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.49 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.017 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.447 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.424 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.136 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет) составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ С ЗАПЕЧЁННЫМИ КАРТОФЕЛЬНЫМИ ДОЛЬКАМИ С ТИМЬЯНОМ И ДОМАШНИМ СОУСОМ ТАРТАР (ШЕФМАРКЕТ)

Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 18,4 %, кремнием - 90,9 %, фосфором - 14,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 75,7 %, медью - 14,3 %, хромом - 18 %

Чем полезен Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет), калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля-кебаб из курицы с запечёнными картофельными дольками с тимьяном и домашним соусом тартар (Шефмаркет), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Тыквенный кекс Магкейк

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе