Рецепт Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде

Тесто дрожжевое (быстрое)	99 г
Пшеничная мука, высшего сорта	3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г

Способ приготовления

Выход горячей лепешки 92 гр Хранить лучше под крышкой, чтобы лепешки не пересохли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345.8 ккал	1684 ккал	20.5%	5.9%	487 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.7%	1056 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	10.9%	265 г
Углеводы	33.9 г	219 г	15.5%	4.5%	646 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.7%	1667 г
Вода	23.8 г	2273 г	1%	0.3%	9550 г
Органические кислоты	35.4 г	~
Зола	51.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.8 мкг	900 мкг	3.2%	0.9%	3125 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	1.082 мг	1.5 мг	72.1%	20.9%	139 г
Витамин В2, рибофлавин	1.299 мг	1.8 мг	72.2%	20.9%	139 г
Витамин В4, холин	29.62 мг	500 мг	5.9%	1.7%	1688 г
Витамин В5, пантотеновая	0.551 мг	5 мг	11%	3.2%	907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.6%	1770 г
Витамин В9, фолаты	60.929 мкг	400 мкг	15.2%	4.4%	657 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	1%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.2%	12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.743 мг	15 мг	51.6%	14.9%	194 г
Витамин Н, биотин	4.262 мкг	50 мкг	8.5%	2.5%	1173 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.7405 мг	20 мг	13.7%	4%	730 г
Ниацин	1.551 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.11 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2601 г
Кальций, Ca	77.43 мг	1000 мг	7.7%	2.2%	1291 г
Кремний, Si	1.745 мг	30 мг	5.8%	1.7%	1719 г
Магний, Mg	10.77 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3714 г
Натрий, Na	23.19 мг	1300 мг	1.8%	0.5%	5606 г
Сера, S	39.52 мг	1000 мг	4%	1.2%	2530 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	3.4%	842 г
Хлор, Cl	554.62 мг	2300 мг	24.1%	7%	415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	466.6 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	38.88 мкг	~
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	1.5%	1976 г
Йод, I	3.28 мкг	150 мкг	2.2%	0.6%	4573 г
Кобальт, Co	1.021 мкг	10 мкг	10.2%	2.9%	979 г
Марганец, Mn	0.6236 мг	2 мг	31.2%	9%	321 г
Медь, Cu	76.65 мкг	1000 мкг	7.7%	2.2%	1305 г
Молибден, Mo	8.263 мкг	70 мкг	11.8%	3.4%	847 г
Никель, Ni	0.933 мкг	~
Олово, Sn	5.55 мкг	~
Селен, Se	3.155 мкг	55 мкг	5.7%	1.6%	1743 г
Стронций, Sr	4.3 мкг	~
Титан, Ti	4.77 мкг	~
Фтор, F	14.64 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27322 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	0.8%	3401 г
Цинк, Zn	0.5229 мг	12 мг	4.4%	1.3%	2295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.888 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.008 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.146 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.432 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.2 г	~
18:0 Стеариновая	0.371 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.199 г	min 16.8 г	7.1%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде составляет 345,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	345.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	21.1 г	-%
	Углеводы	33.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	23.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ

Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 72,1 %, витамином B2 - 72,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином E - 51,6 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 24,1 %, марганцем - 31,2 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде, калорийность 345,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из сдобного теста на сухой сковороде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе