Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок (Запекание)	500 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Тимьян, сушеный	3 г
Базилик, сушеный	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Луковый порошок	3 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	3 г
Орегано, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.7 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1455 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.7%	1288 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.8%	1273 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	4.9%	1752 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.2%	1053 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	2.8%	3105 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.7 мкг	900 мкг	6.4%	5.5%	1560 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.675 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	1%	9259 г
бета Криптоксантин	0.325 мкг	~
Ликопин	1.995 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.4%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	7.5%	1154 г
Витамин В4, холин	54.91 мг	500 мг	11%	9.5%	911 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	6.3%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.8%	1493 г
Витамин В9, фолаты	14.039 мкг	400 мкг	3.5%	3%	2849 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	6.5%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	5.55 мг	90 мг	6.2%	5.4%	1622 г
Витамин D, кальциферол	0.405 мкг	10 мкг	4.1%	3.5%	2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.568 мг	15 мг	3.8%	3.3%	2641 г
гамма Токоферол	0.128 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4.127 мкг	50 мкг	8.3%	7.2%	1212 г
Витамин К, филлохинон	23.8 мкг	120 мкг	19.8%	17.1%	504 г
Витамин РР, НЭ	1.9389 мг	20 мг	9.7%	8.4%	1032 г
Ниацин	0.636 мг	~
Бетаин	0.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.91 мг	2500 мг	10.5%	9.1%	955 г
Кальций, Ca	116.11 мг	1000 мг	11.6%	10%	861 г
Кремний, Si	22.536 мг	30 мг	75.1%	64.9%	133 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	4.8%	1833 г
Натрий, Na	443.94 мг	1300 мг	34.1%	29.5%	293 г
Сера, S	59.85 мг	1000 мг	6%	5.2%	1671 г
Фосфор, P	96.4 мг	800 мг	12.1%	10.5%	830 г
Хлор, Cl	673.13 мг	2300 мг	29.3%	25.3%	342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.1 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	14.8 мкг	~
Железо, Fe	2.28 мг	18 мг	12.7%	11%	789 г
Йод, I	3.23 мкг	150 мкг	2.2%	1.9%	4644 г
Кобальт, Co	2.785 мкг	10 мкг	27.9%	24.1%	359 г
Марганец, Mn	0.3174 мг	2 мг	15.9%	13.7%	630 г
Медь, Cu	92.48 мкг	1000 мкг	9.2%	8%	1081 г
Молибден, Mo	5.44 мкг	70 мкг	7.8%	6.7%	1287 г
Никель, Ni	1.06 мкг	~
Олово, Sn	1 мкг	~
Рубидий, Rb	16.3 мкг	~
Селен, Se	5.884 мкг	55 мкг	10.7%	9.2%	935 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Титан, Ti	1.25 мкг	~
Фтор, F	15.6 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	2.9%	3030 г
Цинк, Zn	0.9117 мг	12 мг	7.6%	6.6%	1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.72 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.909 мг	~
Кампестерол	0.005 мг	~
Стигмастерол	0.005 мг	~
бета Ситостерол	0.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.366 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.368 г	min 16.8 г	8.1%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.705 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.294 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.196 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.7 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином K - 19,8 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 75,1 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 29,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Вафли кабачковые

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе