Рецепт Форел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Форел
| Форель Радужная [Капитан Морей] | 140 г |
| Вакаме [Polezzno] | 1 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 11 г |
| Спаржа | 30 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 20 г |
| Сельдерей (корень) | 81 г |
| Яблоко | 15 г |
| Сливки Кокосовые [Econutrena] | 56 г |
| Молоко Кокосовое [MILX ] | 60 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Форел".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.4% | 567 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.9% | 327 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.6% | 1645 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.443 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 4.7% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6835 мг | 20 мг | 3.4% | 1.4% | 2926 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Кремний, Si | 23.126 мг | 30 мг | 77.1% | 32.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2420 г |
| Натрий, Na | 34.94 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3721 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 1.1% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 25.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 1.2% | 3435 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Литий, Li | 7.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2132 г |
| Медь, Cu | 59.61 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Никель, Ni | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21680 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2149 мг | 12 мг | 1.8% | 0.8% | 5584 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Форел составляет 236,8 кКал.
- Порция = 230 гр (544.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 236.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.4 г | -% | |
| Жиры | 17.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФОРЕЛ
Форел богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,1 %, витамином K - 20 %, кремнием - 77,1 %
Чем полезен Форел
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр моцарелла в маринаде
- Вино Дава Мерло
- Синенькие с помидором
- Фаршированный перец (копия)эл
- Какао с шоколадом Победа 72%
- Пушистики
- Бифштекс куриный
- Куриная печень в сметане
- Пив набор куриный
- Paschtet kuriachii delikatesnii
- Шарлотка
- Форель радужная филе
- Lårfilet
- Сосиски фитнес
- Morozivo mokko
- картошка ама (70 г 1 шт)
- Капуста тушеная
- Куринные бедра в духовке
- Блинчики на кислом молоке 25,09,23
- Tilsiter
- ШАУРМА С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ
- Котлеты куриные рубленые
- Плов куриный
- Паста со шпинатом и креветками
- Начинка для блинов 25,09,23
- Гнёздышко индейки
- Блинчики с творогом и изюмом 25,09,23
- Картофельный пирог
- пицца (копия)
- Салат шпинат свежий
- Суп-лапша домашняя с домашней курицы 25,09,23
- Котлеты из трески рыбные мороженые
- Салат капуста и творог
- Мясо Рахат халяль
- Салат овощной
- Cremige Protein Pudding Oats Biene
- Крем ванильный для Парфе
- Филе семги с овощами на пару
- Сырники с цукатами
- Подливка для перца
- Драгон сушеный
- Парфе
- Овсяноблин
- Круассан миндаль лимон
- Кисель для Парфе
- Поливитамины Two Per Day
- Хлеб три злака
- Каша пшенная Вкусвилл, 250 г
- Вафли с ванильной начинкой и арахисом
- Говядина с гречкой и грибами
- Творог 5% Стары Минск
- Вермишель черная с говядиной, овощами, конопляными ядрышками с зеленью
- Хлеб гречневый
- Омега-3
- Вафли в шоколаде
- Протеин
- Пастила Зеленая Линия
- Магний цитрат
- каша рисовая на молоке (копия)
- Грибной крем-суп
- ШоколадRitter sport карамельный мусс с миндалем
- Салат из тунца 2
- Мякоть индейки пава пава
- Мясо 09_25_2023
- Булочка несладкая "Хот-Дог"
- Куриный бульон
- Круассан миндальный
- Суп грибной
- Суп с фрикадельками из индейки и рисом
- Глазной мускул говяжий
- Морковь маринованная
- Свекла
- Almond Mik
- Хачапури
- Суп пп с фрикадельками 2
- Matcha Powder
- Матча на Миндальном
- Овощное рагу со сливками
- Сыр Легкий 35%
- Гуляш
- Батончик шоколадно ореховое пралине
- Омлет с грибами 25.09.2023
- Глазурь для пряника
- Салат с консервой
- Сникерс домашний
- Оладьи печеночные
- Рулет с вар. сгущенкой
- Пшенка с тыквой
- Булгур отварной
- Клубника протёртая с сахаром (Махеев)
- Суп овощной с белыми грибами ( сушеными)
- Гуава
- Лососевые порцит
- Фрикадельки
- Тыква с перцем чили (икра)
- Торт Медовик
- Лапша с креветками сельдереем и кабачком
- Салат овощной
- Фасоль в томате магнит
- Хот-Дог ДрГринфуд
Метки: Как приготовить Форел, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форел, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
