Рецепт Картошка с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей в духовке

Картофель (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Курица, 1 категории (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.9% 800 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.2% 1698 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2344 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В4, холин 38.19 мг 500 мг 7.6% 5.4% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 9% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 18.4% 386 г
Витамин В9, фолаты 10.452 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3827 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.5% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 7.4% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3979 г
Витамин Н, биотин 5.327 мкг 50 мкг 10.7% 7.6% 939 г
Витамин РР, НЭ 7.7638 мг 20 мг 38.8% 27.5% 258 г
Ниацин 3.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.6 мг 2500 мг 18.4% 13% 544 г
Кальций, Ca 20.44 мг 1000 мг 2% 1.4% 4892 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Натрий, Na 21.06 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Сера, S 133.92 мг 1000 мг 13.4% 9.5% 747 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 11% 644 г
Хлор, Cl 88.69 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 748.7 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 112.31 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1989 г
Кобальт, Co 11.055 мкг 10 мкг 110.6% 78.4% 90 г
Литий, Li 58.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 7% 1020 г
Медь, Cu 168.34 мкг 1000 мкг 16.8% 11.9% 594 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1161 г
Никель, Ni 4.523 мкг ~
Рубидий, Rb 496.5 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24336 г
Фтор, F 95.73 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4178 г
Хром, Cr 12.56 мкг 50 мкг 25.1% 17.8% 398 г
Цинк, Zn 1.5201 мг 12 мг 12.7% 9% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.442 г min 16.8 г 26.4% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.632 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.655 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей в духовке составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Картошка с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином PP - 38,8 %, калием - 18,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 110,6 %, медью - 16,8 %, хромом - 25,1 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Картошка с курицей в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей в духовке, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы