Рецепт Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан

Отруби Овсяные Чуваши Хлеб, мое,Валберис	40 г
2.5 Молоко пастер ( станция молочная)	100 г
Яйцо куриное	100 г
Фитпарад 7	1 г
Вода	200 г
2.5 Молоко пастер ( станция молочная)	50 г
Творог 5% Искренне Ваш	200 г

Способ приготовления

Заливаем 4 столовых ложки отрубей стаканом кипятка, хорошо перемешиваем и оставляем набухать пока готовится крем. Выливаем 1/2 стакана молока в ковшик и добавляем к нему желток одного яйца, хорошо разбалтываем. 4 Ставим наш будущий крем на медленный огонь и оставляем его там густеть минут на 10, не забывая периодически помешивать. 5 Включаем заранее сковороду с толстым дном для выпекании блинов, чтобы она очень хорошо прогрелась. 6 В чуть остывшие набухшие отруби добавляем белок, одно целое яйцо, две щепотки соли, пол пакетика стевии, четверть стакана молока и затем все хорошо перемешиваем, несильно взбиваем. 7 Выпекаем блинчики с обеих сторон, не забывая давать им запечься немного больше времени, чем обычным блинам. Хорошо разогретая сковорода и терпение при переворачивании - залог красивых ажурных блинчиков! 8 Погружаем в блендер творог, два-три пакетика стевии и начинаем перемешивать постепенно добавляя заварной крем, так, чтобы получилась консистенция густой смеаны. 9, Начиняем блинчики. На одну сторону блина выкладываем творожно-заварной крем, а затем сворачиваем блинчик в трубочку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.1 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1849 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	11.3%	974 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.2%	1333 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.9%	3776 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.8%	2852 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.8 мкг	900 мкг	5.4%	5.9%	1844 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	10.42 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	6.9%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	11%	1000 г
Витамин В4, холин	54.06 мг	500 мг	10.8%	11.9%	925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	8.3%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	16.252 мкг	400 мкг	4.1%	4.5%	2461 г
Витамин В12, кобаламин	0.501 мкг	3 мкг	16.7%	18.3%	599 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	3.6%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	1.3%	8621 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	5.818 мкг	50 мкг	11.6%	12.7%	859 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.8775 мг	20 мг	9.4%	10.3%	1065 г
Ниацин	0.165 мг	~
Бетаин	1.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.13 мг	2500 мг	4.7%	5.2%	2134 г
Кальций, Ca	86.14 мг	1000 мг	8.6%	9.4%	1161 г
Магний, Mg	25.33 мг	400 мг	6.3%	6.9%	1579 г
Натрий, Na	42.6 мг	1300 мг	3.3%	3.6%	3052 г
Сера, S	102.85 мг	1000 мг	10.3%	11.3%	972 г
Фосфор, P	153.5 мг	800 мг	19.2%	21.1%	521 г
Хлор, Cl	77.97 мг	2300 мг	3.4%	3.7%	2950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.3 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	4.9%	2214 г
Йод, I	7.45 мкг	150 мкг	5%	5.5%	2013 г
Кобальт, Co	2.221 мкг	10 мкг	22.2%	24.4%	450 г
Марганец, Mn	0.334 мг	2 мг	16.7%	18.3%	599 г
Медь, Cu	55.48 мкг	1000 мкг	5.5%	6%	1802 г
Молибден, Mo	4.645 мкг	70 мкг	6.6%	7.2%	1507 г
Олово, Sn	7.02 мкг	~
Селен, Se	15.959 мкг	55 мкг	29%	31.8%	345 г
Стронций, Sr	8.61 мкг	~
Фтор, F	50.51 мкг	4000 мкг	1.3%	1.4%	7919 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	3.5%	3145 г
Цинк, Zn	0.5329 мг	12 мг	4.4%	4.8%	2252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.236 г	~
Лизин	0.174 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.269 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.473 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.362 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.363 г	min 16.8 г	8.1%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.312 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.1 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ АЖУРНЫЕ С ОТРУБЕЙ С ТВОРОЖНО-ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ HTTPS://BRENNERTV.RU/RECIPE/BLINCHIKI-S-KREMOM/ СМ ОПИСАН

Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 16,7 %, селеном - 29 %

Чем полезен Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины ажурные с отрубей с творожно-заварным кремом https://brennertv.ru/recipe/blinchiki-s-kremom/ см описан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе