Рецепт Суп брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп брокколи
| Брокколи | 1100 г |
| Шпинат | 80 г |
| Картофель | 1020 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D | 1800 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1800 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.8% | 3040 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 8.4% | 1741 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.875 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 385.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 12% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 14.24 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 7.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.6 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.4% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 22% | 667 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 31.38 мг | 90 мг | 34.9% | 51.2% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.54 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 14% | 1049 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 47.7% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7911 мг | 20 мг | 4% | 5.9% | 2528 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 78.33 мг | 1000 мг | 7.8% | 11.5% | 1277 г |
| Кремний, Si | 35.549 мг | 30 мг | 118.5% | 174% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 7.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 247.4 мг | 1300 мг | 19% | 27.9% | 525 г |
| Сера, S | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 14.4% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 345.58 мг | 2300 мг | 15% | 22% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 7.8% | 1871 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.7% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 1.715 мкг | 10 мкг | 17.2% | 25.3% | 583 г |
| Литий, Li | 19.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 10% | 1477 г |
| Медь, Cu | 99.65 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.7% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 2.749 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.7% | 2546 г |
| Никель, Ni | 3.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.844 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5% | 2983 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9387 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.4% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.3817 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3144 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп брокколи составляет 68,1 кКал.
- Порция = 250 гр (170.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП БРОККОЛИ
Суп брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15 %, витамином C - 34,9 %, витамином K - 32,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 118,5 %, хлором - 15 %, кобальтом - 17,2 %
Чем полезен Суп брокколи
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гранола ореховая
- фругурт
- Хлебцы мультизерновые
- Молоко сгущённое с сахаром обезжиренное
- Пирожок с яйцом и луком
- Печенье Золотая симфония (Кухмастер)
- Сыр плавленый хохланд
- Салат из помидоров огурцов, редиски со сметаной
- Сыр плавленый Виола
- Шампанское Rose
- Хлебцы ржаные
- Мороженое соленая карамель
- Шампанское Bianco
- Кордон блю
- Колбаса Кремлевская премиум с/к Дубки
- Пирожки с грибами
- Салат капустный с горошком
- Крем-суп из тыквы
- Роллы с крабом
- Куриные тефтели в томатно-йогуртовом соусе
- Зефир Белёвский "Антоновское яблочко"
- Творог Золотые Луга
- Печеночные оладьи из куры
- Суп с фасолью
- Шоколад с вафлей мишкаина севере
- Сыр мягкий Рикотта
- Мимоза с яблоком
- Пирог яблочный
- Лапша 21.09
- Джем яблочный
- Сыр королевский
- Куриная грудка, запеченная с овощами
- Кальмар отварной 3 шт. с 544 г. 2023 Юля (24,5%)
- Винегрет с маслом
- Печень
- Горчица "Burger & Hot-dog"
- Салат со свеклой и селедкой как из жизньмарта
- Минтай феле
- Салат овощной
- Орех кедровый очищенный
- Рисовая лапша гб
- Мимоза в стакане гб
- картофель с маслом и зелеенью
- Салат крабовый
- Гранд фри маленький
- Торт карамельный
- Творожная запеканка на эритрите
- Утка в маринаде
- Энергетик ананас
- Минтай в майонезе
- Ролл калифорния с кунжутом
- Яблочные оладьи с творогом
- Торт медовый домашний
- Сок грушевый восстановленный, без сахара (Кубана)
- МСЧМ (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)
- Циклрий
- Жареный баклажан в соусе
- Колбаса молочная ВВ Бородина
- Рисовая лапша
- Котлеты курино-печеночнын
- Капуста тушеная с грибами
- Салат с тунцом и сыром
- Кисель Balancer
- Котлеты из фарша с перцем
- Ядра семян подсолнечника
- Сыр домашний творожный (копия)
- Молоко 2,5%
- Оладбя
- Блинчик с мясом
- Котлета рыбная
- Халва
- Филе птицы с кедровым орехом
- Салат из морской капусты
- Омлет из 2 яиц
- Торт Тирамису
- Салат бриз
- Салат с редиской и рукколой
- Баклажаны в соевом соусе
- Фасоль с овощами
- Конфета
- Салат огурцы помидоры
- Чечевичная каша
- Салат из морских водорослей
- Ćureći medaljoni
- Tofita
- Соус гомодари
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Конфеты без сахара Сердце Донбасса, Лаконд
- Фаршированный перец
- Омлет из 2-ух яйц
- Пивной напиток Hoegaarden 0,0 вишня
- Салат с капустой!, яблоки и кукуруза
- Лимонные пряники
- Манная каша
- Пупки
- Продукт йогуртный пастеризованный с клубой
- Суп-пюре из тыквы
- Конфеты суфле Атташе, Невский кондитер
- Кофе
- Пицца пипперони
Метки: Как приготовить Суп брокколи, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
