Рецепт Жареный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис

Рис Пропаренный Длиннозерный [Мистраль] 150 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 8 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.6% 1333 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.9% 607 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.9 мкг 900 мкг 46.1% 22.1% 217 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.296 мг 5 мг 45.9% 22% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В4, холин 38.02 мг 500 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.697 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10820 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 4% 1199 г
Витамин Н, биотин 3.173 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1576 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9481 мг 20 мг 4.7% 2.2% 2109 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 1.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.16 мг 2500 мг 5% 2.4% 1982 г
Кальций, Ca 20.67 мг 1000 мг 2.1% 1% 4838 г
Кремний, Si 5.25 мг 30 мг 17.5% 8.4% 571 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 1.9% 2471 г
Натрий, Na 337.8 мг 1300 мг 26% 12.4% 385 г
Сера, S 44.24 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2260 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 3.5% 1368 г
Хлор, Cl 38.13 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 6032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2% 2387 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3927 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 13.9% 344 г
Литий, Li 1.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1509 г
Медь, Cu 54.76 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1826 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1503 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 4.257 мкг 55 мкг 7.7% 3.7% 1292 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18340 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 1.9% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис составляет 208,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (183.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС

Жареный рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 17,5 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Жареный рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты