Рецепт Суп пюре с шамьпиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре с шамьпиньонами

Шампиньоны (Варка без слива) 378 г
Лук репчатый (Варка без слива) 31 г
Кабачок (Варка без слива) 290 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 131 г
Морковь (Варка без слива) 142 г
Вода 1200 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с шамьпиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.3 ккал 1684 ккал 0.7% 5.7% 13691 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 10.6% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.3% 28000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 5.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 36.6% 2222 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 34.1% 2375 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 125.2% 649 г
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 141.5% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 13.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 39% 2093 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 9.8% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 60.2% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 19.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.147 мкг 400 мкг 1.5% 12.2% 6507 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 4.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 51.2% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 1.6% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 5.7% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.898 мкг 50 мкг 5.8% 47.2% 1725 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 14.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0351 мг 20 мг 5.2% 42.3% 1932 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.84 мг 2500 мг 6.1% 49.6% 1636 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 7.3% 11186 г
Кремний, Si 3.832 мг 30 мг 12.8% 104.1% 783 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 15.4% 5249 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 2.4% 36011 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 5.7% 14430 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 26.8% 3065 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 3.3% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 8.9% 9000 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 19.5% 4121 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 254.5% 319 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 19.5% 4228 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 87% 937 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 26% 3114 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 4.676 мкг 55 мкг 8.5% 69.1% 1176 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Титан, Ti 6.14 мкг ~
Фтор, F 61.17 мкг 4000 мкг 1.5% 12.2% 6539 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 30.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.1514 мг 12 мг 1.3% 10.6% 7926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 17.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с шамьпиньонами составляет 12,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность12.3 ккал0.81%
Белки1 г1.1%
Жиры0.2 г0.3%
Углеводы1.5 г1.09%
Пищевые волокна0.9 г4.5%
Вода95.7 г3.56%
Витамины и минералы
A
15%
b-car
17%
В1
1.7%
B2
4.8%
Холин
1.2%
B5
7.4%
B6
2.4%
B9
1.5%
B12
0.6%
C
6.3%
D
0.2%
E
0.7%
H
5.8%
вит.К
1.8%
PP
5.2%
Калий
6.1%
Ca
0.9%
Si
13%
Mg
1.9%
Na
0.3%
P
3.3%
Cl
0.4%
Fe
1.1%
I
2.4%
Co
31%
Mn
2.4%
Cu
11%
Mo
3.2%
Se
8.5%
F
1.5%
Cr
3.8%
Zn
1.3%
Рейтинг
5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
34%
Жиры
15%
Углеводы
51%
Белки 1г, 4 ккал (33.9%)Жиры 0.2г, 1.8 ккал (15.3%)Углеводы 1.5г, 6 ккал (50.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 1.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП ПЮРЕ С ШАМЬПИНЬОНАМИ

Суп пюре с шамьпиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, кремнием - 12,8 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Суп пюре с шамьпиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре с шамьпиньонами, калорийность 12,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре с шамьпиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги