Рецепт Яблочно-морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-морковный пирог

Морковь 300 г
Яблоко 200 г
Разрыхлитель 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 210 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.5% 1583 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.6% 615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 487.3 мкг 900 мкг 54.1% 21.8% 185 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 2.7 мг 5 мг 54% 21.8% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин В4, холин 52.37 мг 500 мг 10.5% 4.2% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.83 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4069 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.851 мг 15 мг 25.7% 10.4% 390 г
Витамин Н, биотин 3.672 мкг 50 мкг 7.3% 2.9% 1362 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5597 мг 20 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.77 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1828 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4671 г
Кремний, Si 6.851 мг 30 мг 22.8% 9.2% 438 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2587 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4413 г
Сера, S 45.07 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2219 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 3.2% 1264 г
Хлор, Cl 42.46 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.5 мкг ~
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 44.25 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1510 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3151 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 10% 405 г
Литий, Li 1.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 3.9% 1041 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1416 г
Молибден, Mo 9.254 мкг 70 мкг 13.2% 5.3% 756 г
Никель, Ni 4.406 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 6.082 мкг 55 мкг 11.1% 4.5% 904 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14831 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.4448 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2698 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.039 г от 11.2 до 20.6 г 45% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-морковный пирог составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Яблочно-морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,1 %, бэта-каротином - 54 %, витамином E - 25,7 %, кремнием - 22,8 %, кобальтом - 24,7 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Яблочно-морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-морковный пирог, калорийность 248,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги