Рецепт Простой салат со сметанно-горчичным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой салат со сметанно-горчичным соусом

Авокадо	150 г
Руккола	60 г
Помидор (томат), парниковый	250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	3 С0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Кешью	15 г
Сметана 25% жирности	180 г
Оливковое масло	20 г
Горчица столовая	10 г
Укроп	20 г
Чеснок	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой салат со сметанно-горчичным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.4 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.5%	1382 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	15.2%	412 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1%	6441 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.4%	1429 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.1%	3047 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.6 мкг	900 мкг	15.8%	9.9%	631 г
Ретинол	0.091 мг	~
альфа Каротин	3.77 мкг	~
бета Каротин	0.36 мг	5 мг	7.2%	4.5%	1389 г
бета Криптоксантин	4.398 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	265.916 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	5.8%	1078 г
Витамин В4, холин	76.88 мг	500 мг	15.4%	9.7%	650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.602 мг	5 мг	12%	7.5%	831 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	24.04 мкг	400 мкг	6%	3.8%	1664 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	4.7%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	10.15 мг	90 мг	11.3%	7.1%	887 г
Витамин D, кальциферол	0.491 мкг	10 мкг	4.9%	3.1%	2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.008 мг	15 мг	6.7%	4.2%	1488 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.859 мкг	50 мкг	9.7%	6.1%	1029 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	8.3%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.5347 мг	20 мг	7.7%	4.8%	1303 г
Ниацин	0.267 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.2 мг	2500 мг	9.5%	6%	1054 г
Кальций, Ca	103.04 мг	1000 мг	10.3%	6.5%	970 г
Кремний, Si	2.6 мг	30 мг	8.7%	5.5%	1154 г
Магний, Mg	21.79 мг	400 мг	5.4%	3.4%	1836 г
Натрий, Na	111.24 мг	1300 мг	8.6%	5.4%	1169 г
Сера, S	64.17 мг	1000 мг	6.4%	4%	1558 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	8.6%	731 г
Хлор, Cl	146.72 мг	2300 мг	6.4%	4%	1568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.5 мкг	~
Бор, B	31.2 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	1.124 мг	18 мг	6.2%	3.9%	1601 г
Йод, I	6.06 мкг	150 мкг	4%	2.5%	2475 г
Кобальт, Co	3.905 мкг	10 мкг	39.1%	24.5%	256 г
Литий, Li	7.762 мкг	~
Марганец, Mn	0.1468 мг	2 мг	7.3%	4.6%	1362 г
Медь, Cu	128.35 мкг	1000 мкг	12.8%	8%	779 г
Молибден, Mo	4.953 мкг	70 мкг	7.1%	4.5%	1413 г
Никель, Ni	3.959 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	7.575 мкг	55 мкг	13.8%	8.7%	726 г
Стронций, Sr	5.21 мкг	~
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	20.32 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19685 г
Хром, Cr	3.39 мкг	50 мкг	6.8%	4.3%	1475 г
Цинк, Zn	0.8292 мг	12 мг	6.9%	4.3%	1447 г
Цирконий, Zr	1.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.829 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.532 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.099 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.143 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.796 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.316 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.06 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.785 мг	~
Стигмастерол	0.314 мг	~
бета Ситостерол	14.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.057 г	~
12:0 Лауриновая	0.067 г	~
14:0 Миристиновая	0.175 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.966 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.474 г	min 16.8 г	32.6%	20.5%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.178 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.105 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.559 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Простой салат со сметанно-горчичным соусом составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ САЛАТ СО СМЕТАННО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

Простой салат со сметанно-горчичным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 13,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 12,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Простой салат со сметанно-горчичным соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Простой салат со сметанно-горчичным соусом, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой салат со сметанно-горчичным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе