Рецепт Зеленый салат с Фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с Фетой

Руккола 20 г
Салат (латук) 20 г
Шпинат 20 г
Петрушка свежая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Горчица столовая 2 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с Фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.3% 933 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 24.8% 503 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 26.3% 475 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.8% 1406 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 12.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 29.92 мкг 400 мкг 7.5% 9.3% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 51.48 мг 90 мг 57.2% 71.2% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 14.3% 873 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6120 г
Витамин К, филлохинон 90.4 мкг 120 мкг 75.3% 93.8% 133 г
Витамин РР, НЭ 1.066 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1876 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.14 мг 2500 мг 10.2% 12.7% 984 г
Кальций, Ca 85.23 мг 1000 мг 8.5% 10.6% 1173 г
Кремний, Si 22.329 мг 30 мг 74.4% 92.7% 134 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 10% 1257 г
Натрий, Na 108.88 мг 1300 мг 8.4% 10.5% 1194 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3622 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 11.5% 1084 г
Хлор, Cl 34.72 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.4 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 11.3% 1100 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4559 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 34.9% 357 г
Литий, Li 22.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 15.3% 816 г
Медь, Cu 134.51 мкг 1000 мкг 13.5% 16.8% 743 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 7.5% 1665 г
Никель, Ni 8.538 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 2.903 мкг 55 мкг 5.3% 6.6% 1895 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17309 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 10.5% 1188 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1915 г
Цирконий, Zr 5.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.261 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат с Фетой составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 377 гр (302.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ФЕТОЙ

Зеленый салат с Фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 57,2 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 75,3 %, кремнием - 74,4 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Зеленый салат с Фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат с Фетой, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с Фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы