Рецепт Рулет из сибаса с сальсой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из сибаса с сальсой

Сибас Филе [Перекресток] 100 г
Сальца верде п/ф 5 г
Голубцы с каштанами 1п 50 г
Брокколи (Пассерование) 50 г
Соус для щучих котлет п/ф 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из сибаса с сальсой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.6% 697 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.1% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 9.2% 1033 г
альфа Каротин 7.167 мкг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 11.1% 855 г
бета Криптоксантин 1.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 419.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 18.371 мкг 400 мкг 4.6% 4.4% 2177 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 22.5% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.9% 4886 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21552 г
Витамин К, филлохинон 46.3 мкг 120 мкг 38.6% 36.7% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.4704 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4252 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.33 мг 2500 мг 6.3% 6% 1579 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3501 г
Кремний, Si 26.197 мг 30 мг 87.3% 83% 115 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2581 г
Натрий, Na 15.09 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8615 г
Сера, S 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6227 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 4% 2388 г
Хлор, Cl 7.57 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3237 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4155 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 6.7% 1433 г
Литий, Li 3.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 8.5% 1121 г
Медь, Cu 59.34 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1685 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3112 г
Никель, Ni 3.435 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5832 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 46.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8649 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рулет из сибаса с сальсой составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (189.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ СИБАСА С САЛЬСОЙ

Рулет из сибаса с сальсой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 23,7 %, витамином K - 38,6 %, кремнием - 87,3 %

Чем полезен Рулет из сибаса с сальсой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из сибаса с сальсой, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из сибаса с сальсой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы