Рецепт Салат с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощами и сыром

Огурец парниковый 204 г
Помидор (томат), грунтовый 156 г
Сыр Мягкий "Фермерский Завтрак" Копченый [Село Зеленое] 126 г
Салат зеленый по 1-58 29 г
Кунжут Белый [Орешкофф] 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кунжутное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.8% 459 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.5% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1744 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 4.4% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.489 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 8% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 4.1% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7610 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.3484 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5741 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.35 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5992 г
Кремний, Si 20.83 мг 30 мг 69.4% 50.4% 144 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3200 г
Натрий, Na 278.57 мг 1300 мг 21.4% 15.6% 467 г
Сера, S 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.9% 3883 г
Хлор, Cl 448.14 мг 2300 мг 19.5% 14.2% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 15.5% 470 г
Литий, Li 8.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Медь, Cu 47.18 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2120 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2274 г
Никель, Ni 3.599 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.1319 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9098 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами и сыром составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (111.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Салат с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 69,4 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Салат с овощами и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с овощами и сыром, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты