Рецепт Салат с кукурузой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой и капустой

Кукуруза Сахарная [Маркет Перекресток] 350 г
Огурец грунтовый 250 г
Капуста белокочанная 250 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 9.1% 3318 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.7% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12.2% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 1.2% 23684 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 3% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.62 мкг 400 мкг 1.9% 5.8% 5249 г
Витамин C, аскорбиновая 20.52 мг 90 мг 22.8% 69.5% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 68.9% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.3517 мг 20 мг 1.8% 5.5% 5687 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.25 мг 2500 мг 5.2% 15.9% 1934 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 6.4% 4805 г
Кремний, Si 31.067 мг 30 мг 103.6% 315.9% 97 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 6.7% 4551 г
Натрий, Na 6.15 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 21138 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 4% 7843 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 8.2% 3738 г
Хлор, Cl 18.17 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.6 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 6.1% 5114 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 35.7% 853 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 15.5% 1949 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 15.5% 1950 г
Молибден, Mo 3.224 мкг 70 мкг 4.6% 14% 2171 г
Никель, Ni 4.399 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 50569 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 19.5% 1553 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.586 мг ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и капустой составляет 32,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (32.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И КАПУСТОЙ

Салат с кукурузой и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, витамином K - 22,6 %, кремнием - 103,6 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Салат с кукурузой и капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой и капустой, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги