Рецепт Лобио-Цвани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио-Цвани

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 500 г
Грецкий орех 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок 1 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио-Цвани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.1% 2054 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15% 418 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.7% 588 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3226 г
альфа Каротин 43.684 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1650 г
бета Криптоксантин 6.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 419.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 2.1% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 31.646 мкг 400 мкг 7.9% 5% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 4.1% 1531 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12438 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 21.9% 287 г
Витамин РР, НЭ 1.0783 мг 20 мг 5.4% 3.4% 1855 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.01 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2054 г
Кремний, Si 9.292 мг 30 мг 31% 19.5% 323 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38348 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3601 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6% 1058 г
Хлор, Cl 3.92 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.1% 2016 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 7.2% 874 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.5315 мг 2 мг 26.6% 16.7% 376 г
Медь, Cu 134.41 мкг 1000 мкг 13.4% 8.4% 744 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10802 г
Никель, Ni 29.438 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4919 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 106.05 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3772 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.6007 мг 12 мг 5% 3.1% 1998 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.155 мг ~
Стигмастерол 0.093 мг ~
бета Ситостерол 3.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.879 г min 16.8 г 29% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.19 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.83 г от 11.2 до 20.6 г 61% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.135 г ~

Энергетическая ценность Лобио-Цвани составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО-ЦВАНИ

Лобио-Цвани богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,8 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 26,6 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Лобио-Цвани

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио-Цвани, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио-Цвани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты