Рецепт Манник с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с курицей

Кефир 1% 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сыр пошехонский 100 г
Куриный окорочок (Варка) 150 г
Пищевая сода 2 г
Карри, порошок 5 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.3% 724 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.2% 824 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 6.4% 1065 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.4% 807 г
Витамин В4, холин 69.37 мг 500 мг 13.9% 9.4% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.743 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4575 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3275 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.351 мг 20 мг 16.8% 11.4% 597 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.03 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Кальций, Ca 177.56 мг 1000 мг 17.8% 12% 563 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4172 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2071 г
Натрий, Na 193.1 мг 1300 мг 14.9% 10.1% 673 г
Сера, S 114.69 мг 1000 мг 11.5% 7.8% 872 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 14.5% 468 г
Хлор, Cl 86.99 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 12.34 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1812 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 46.6% 145 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3% 2245 г
Медь, Cu 46.65 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2144 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 7.1% 948 г
Никель, Ni 1.377 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 7.095 мкг 55 мкг 12.9% 8.7% 775 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 4.3% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.95 г ~
Аргинин* 274.537 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 1.672 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 271.442 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.243 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Манник с курицей составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С КУРИЦЕЙ

Манник с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 13,9 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 68,9 %, селеном - 12,9 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Манник с курицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с курицей, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы