Рецепт Оладья из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладья из огурцов
| Огурец грунтовый | 228 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладья из огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.4% | 1617 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12% | 452 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 60.73 мг | 500 мг | 12.1% | 6.6% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.284 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.944 мг | 15 мг | 33% | 17.9% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5777 мг | 20 мг | 7.9% | 4.3% | 1268 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.46 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3200 г |
| Кремний, Si | 41.331 мг | 30 мг | 137.8% | 74.7% | 73 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1972 г |
| Натрий, Na | 29.93 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4343 г |
| Сера, S | 48.51 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2061 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 5.7% | 940 г |
| Хлор, Cl | 50.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 15.7% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.3328 мг | 2 мг | 16.6% | 9% | 601 г |
| Медь, Cu | 121.73 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 4.49 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.5% | 1559 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.534 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17723 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.5275 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из огурцов составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ ОГУРЦОВ
Оладья из огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,1 %, витамином E - 33 %, витамином K - 11 %, кремнием - 137,8 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 16,6 %, медью - 12,2 %, селеном - 11,9 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен Оладья из огурцов
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновое печенье
- Малышок-био
- Салат с тунцом
- Запеканка творожная со сливой сторис
- Сырники
- Пшено с тушенкой
- Капучино
- Печенье овсяное с клюквой
- Соба с куриным филе и овощами
- Шейк
- Чеч суп
- крекер вкусный улов
- Запеканка из кабачков и свиного фарша
- TEOS греческий йогурт 2% (Савушкин продукт)
- Сардельки с сыром
- Запеканка творожная с грушей
- Икра с копчёной форелью
- Кабачок в духовке
- Протеиновый батончик Chikabar
- Прошуто
- Батон молочный
- Яичница с болг перцем
- Соевый фарш
- Куриный суп
- Брауни Rex
- Омлетик
- Хлеб солодовый окей
- Tost Maślany
- Салат Овощной (огурец, помидор, перец...)
- Молоко 1% Fitness Time Power
- Конфеты Ласточка Красный октябрь
- Сок Яблоко-виноград осветлённый, ОАО «Сады Придонья»
- Йогурт Актибия
- Брауни из кабачка
- Сыр «Моцарелла» «Galbani”
- Рис золотистый
- Milk PRO high protein
- Конфеты Звездный дождь Рот фронт
- Борщ с мясом
- Суп гороховый
- Молоко
- Свинина тушёная с овощами
- Сырники
- Масло сливочное 82,5%
- Сырники со сметаной и черничным джемом
- Шоколад горький 70% какао Российский
- Клітинний активатор
- Биточки рубленные рыбные (филе сайды)
- Каша рисовая молочная
- Брауни
- Заливное из филе птицы и св. перцем
- Фасоль белая гигантская Greece
- Суп с галушками
- Плов из курицы
- Chocolate Cheesecake
- Салат Вермишелька
- Чечевичный суп
- Суп с говядиной и кабаяком
- Фасолада
- Щи на курином бульоне
- Кабачковые оладушки
- Сыр плавленый Караваевы
- Скумбрия, запеченная с бататом, морковью и нутом
- Шава примерно
- Кофе капучино
- Кофе капучино с сахором
- Пюре из батата
- ZAPEKANKA
- Компот из облепихи
- Овсяное молоко
- Кабачок жареный с майонезом и чесноком
- Ветчина "Популярная" (изделие колбасное вареное)
- Борщ
- Чизкейк кокосовый крок
- Индейка карри
- Колбаса Житомирская ЛД
- Индейка в сметане
- Буррито сырный
- Сыр Качотта с лисичками
- Lingon Grova
- Козинаки пп
- Карамель с начинкой "Слива"
- Котлеты из свиного фарша и батона
- творожный сыр hohland
- Омлет с помидорами
- Макароны с мясом
- Запеканка с курицей и капустой
- Котлеты из свиного фарша и кабачка
- Appel taart, пирог с яблоками, домашний
- Кефир 1.5 % Дабров
- Жаркое из свинины мое
- Ленивый хачапури
- Икра трески атлантической стерилизованная[Fish House]
- Омлет
- мороженое молочное с вишней
- Пончики творожные
- Крылья куриные отварные
- Лаваш францкзский
- Картошка запечённая
- Панкейки домашние
Метки: Как приготовить Оладья из огурцов, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
