Рецепт Паста с креветками в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с креветками в сливочном соусе

Креветка сырая 127 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 396 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 7 г
Лук репчатый 68 г
Петрушка свежая 12 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 320 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с креветками в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.1% 459 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.8% 1825 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 4.4% 1157 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 1.9% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.516 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.2% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2219 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3978 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 9.1% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.4306 мг 20 мг 7.2% 3.7% 1398 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1888 г
Кальций, Ca 157.15 мг 1000 мг 15.7% 8% 636 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 4.2% 1209 г
Натрий, Na 317.33 мг 1300 мг 24.4% 12.4% 410 г
Сера, S 92.75 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 10.3% 496 г
Хлор, Cl 303.75 мг 2300 мг 13.2% 6.7% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1% 5017 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.543 мг 2 мг 27.2% 13.8% 368 г
Медь, Cu 150.61 мкг 1000 мкг 15.1% 7.7% 664 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3131 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Олово, Sn 3.88 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 15.778 мкг 55 мкг 28.7% 14.6% 349 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 1.0666 мг 12 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.728 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.327 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 1.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.716 г min 16.8 г 28.1% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста с креветками в сливочном соусе составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста с креветками в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,9 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 13,2 %, марганцем - 27,2 %, медью - 15,1 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Паста с креветками в сливочном соусе

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с креветками в сливочном соусе, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с креветками в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы