Рецепт борщ с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ с капустой
| Цыплята (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 3000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 50 г |
| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 200 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.4% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.5% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.3% | 6250 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 5.7% | 4826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 10% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 18.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.014 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.5% | 7978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 18.4% | 1461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 7.6% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.3% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 33.5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0481 мг | 20 мг | 5.2% | 14.1% | 1908 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.88 мг | 2500 мг | 8.1% | 21.9% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5382 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 7.3% | 3640 г |
| Натрий, Na | 211.17 мг | 1300 мг | 16.2% | 43.8% | 616 г |
| Сера, S | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 8.1% | 3323 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 9.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 349.22 мг | 2300 мг | 15.2% | 41.1% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 7.3% | 3734 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 89.5% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 13.5% | 2012 г |
| Медь, Cu | 67.67 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 18.4% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 5.438 мкг | 70 мкг | 7.8% | 21.1% | 1287 г |
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30387 г |
| Фтор, F | 70.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5668 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 20.5% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.3062 мг | 12 мг | 2.6% | 7% | 3919 г |
Энергетическая ценность борщ с капустой составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С КАПУСТОЙ
борщ с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 33,1 %
Чем полезен борщ с капустой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Professional 100% Whey Protein от Multipower
- хлебцы-молодцы
- Голубцы из куриной грудки и пекинской капусты
- шоколад горький
- 100% Whey Gold Standard
- 100% Casein Gold Standard
- творог обезжиренный
- рогалики с грецким орехом
- Суп-пюре из белокачанной капусты
- Opti-Men
- Пиво Eve персик
- Новый рецепт
- чай термоджетикс
- чай термоджетикс
- плов
- Компот из смородины
- котлеты без картошки
- котлеты обычные
- рулет сгущенкино
- Импровизация
- Пельмени "Сибирские" мамины
- Печенье бисквитное "Choco pie"
- пшенная каша
- рис отварной
- Ролы апрель
- Рыба с овощами
- Каша геркулесовая молочная
- каша перловая
- каша пшенная
- рис отварной
- майонез
- Вода с медом
- Капуста тушеная
- Печенье апельсиново-шоколадное
- рулет сдобный с повидлом
- Салат Министерский 4(без огурцов и заправки)
- картофель тушеный с грибами
- запеканка капуста
- пралинетка
- Коктейль
- суп картофельный
- Ячневый пирог
- жЕЛЕ
- Разрырытель теста
- Нежный
- Протеин
- Трюфель из чернослива
- рис отварной
- гуляш
- Телятина тушеная с луком и чесноком от 02.03.2013г
- вода с имбирем
- Домашний хлеб
- салат с водорослями
- Пюре
- пирог с черной смородиной
- Тунец 5 морей в собственном соку
- Шоколад "Вдохновение" с миндалем
- Глицин
- форель соленая подкопченая ломтики
- Икра мойвы
- Хлебцы Korner (семь злаков)
- Рыба конгрио
- КАПУСТА тушкована
- Новый рецепт
- салат с тунцом
- юшка
- каракатица с грибами
- Козинак Арахисовый 60 грамм Азовская кондитерская фабрика
- Творог Простоквашино зерненый 5% 130г
- Форель малосоленая филе-кусок SALMON HOUSE
- Булочные изделия 8 злаков
- Смузи 020313
- Капуста квашенная "Овощная семейка"
- Хлеб Ароматный ДМВ
- Кальмар отварной
- Батидо без мёда
- Тук
- Чизбургер
- БигТэйсти
- Творог 0,5%
- Сметана 20%
- Молоко 9%
- рыбный суп
- Каша рисовая
- Тушеная куриная грудка
- Салат из курицы с пекинской капустой и сыром
- Салат морковно-яблочный
- Кефир на завтрак
- кофе латте
- Печень куриная тушеная
- Печень куриная охлажденная
- Фасоль отварная
- ТОматная паста КУХМАСТЕР
- Фасоль в томате
- Тушеная капуста
- Пирожные - розочки из фруктов
- сочная долька
- Кекс с лимоном
- Рагу овощное
- Смузи кефирно-фруковое
Метки: Как приготовить борщ с капустой, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
