Рецепт Тушеная капуста с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с луком и яйцом

Масло подсолнечное 13 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 14 г
Капуста белокочанная (Тушение) 344 г
Вода 350 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.6% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.7% 1750 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.5% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.3% 1818 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 9.2% 2244 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8065 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.7% 2143 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 15.6% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.856 мкг 400 мкг 3% 6.2% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 21.1% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 6% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 12.5% 1650 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.734 мкг 50 мкг 5.5% 11.3% 1829 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 64.3% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.8274 мг 20 мг 4.1% 8.4% 2417 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.11 мг 2500 мг 6% 12.3% 1665 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 7.4% 2741 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 5.1% 3968 г
Натрий, Na 277.98 мг 1300 мг 21.4% 43.9% 468 г
Сера, S 46.66 мг 1000 мг 4.7% 9.7% 2143 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 10.9% 1887 г
Хлор, Cl 432.39 мг 2300 мг 18.8% 38.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.1 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 8% 2582 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 5.7% 3571 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 66.9% 307 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 11.3% 1825 г
Медь, Cu 58.81 мкг 1000 мкг 5.9% 12.1% 1700 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 18.7% 1095 г
Никель, Ni 6.992 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 4.309 мкг 55 мкг 7.8% 16% 1276 г
Фтор, F 59.99 мкг 4000 мкг 1.5% 3.1% 6668 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 12.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.4028 мг 12 мг 3.4% 7% 2979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
бета Ситостерол 4.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с луком и яйцом составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Тушеная капуста с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Тушеная капуста с луком и яйцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с луком и яйцом, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты