Рецепт Картошка Тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка Тушенная

Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 3000 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) 645 г
соль йодированная 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка Тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.9% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.8% 1750 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.8% 2086 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 23.9% 502 г
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 25.8% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 10.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 15% 800 г
Витамин В9, фолаты 6.626 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6037 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 7.2% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8365 мг 20 мг 9.2% 11% 1089 г
Макроэлементы
Калий, K 402.11 мг 2500 мг 16.1% 19.3% 622 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8251 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 6% 2017 г
Натрий, Na 177.2 мг 1300 мг 13.6% 16.3% 734 г
Сера, S 52.66 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1899 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.3% 1449 г
Хлор, Cl 304.11 мг 2300 мг 13.2% 15.8% 756 г
Микроэлементы
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 97.06 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Йод, I 21.55 мкг 150 мкг 14.4% 17.3% 696 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 53.3% 225 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 7% 1721 г
Медь, Cu 105.95 мкг 1000 мкг 10.6% 12.7% 944 г
Молибден, Mo 7.032 мкг 70 мкг 10% 12% 995 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26829 г
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7849 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 20.2% 595 г
Цинк, Zn 0.527 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2277 г

Энергетическая ценность Картошка Тушенная составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ

Картошка Тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B6 - 12,5 %, калием - 16,1 %, хлором - 13,2 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 44,4 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Картошка Тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка Тушенная, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка Тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги