Рецепт Раф домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Раф домашний

Сливки 10% жирности. стерилизованные 170 г
Сироп Ванильный [Bonvida] 25 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раф домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.1% 966 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.2% 2576 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 4.1% 2647 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.1% 1525 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 2.5% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 6.102 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6555 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 8.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8523 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.948 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2567 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2837 мг 20 мг 11.4% 12.2% 876 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.44 мг 2500 мг 4.4% 4.7% 2264 г
Кальций, Ca 53.12 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1883 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 8.8% 1217 г
Натрий, Na 27.8 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4676 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6262 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 6.8% 1594 г
Хлор, Cl 43.8 мг 2300 мг 1.9% 2% 5251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2890 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5780 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1% 10695 г
Медь, Cu 29.63 мкг 1000 мкг 3% 3.2% 3375 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 4.4% 2430 г
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.1898 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 11.1%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
Прочие вещества
Кофеин 71.864 мг ~

Энергетическая ценность Раф домашний составляет 93,3 кКал.

  • Порция = 295 гр (275.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФ ДОМАШНИЙ

Раф домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %

Чем полезен Раф домашний

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Раф домашний, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Раф домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты