Рецепт пюре гороховое (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре гороховое (копия)

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 500 г
Вода 1250 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре гороховое (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.1% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 7.3% 1780 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19.5% 667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.3% 2995 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 11% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 12.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 0.643 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 62208 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.998 мкг 50 мкг 10% 13% 1000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5288 мг 20 мг 7.6% 9.9% 1308 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 10.2% 1265 г
Кальций, Ca 31.65 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3160 г
Кремний, Si 21.848 мг 30 мг 72.8% 94.4% 137 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 8.2% 1581 г
Натрий, Na 212.01 мг 1300 мг 16.3% 21.1% 613 г
Сера, S 52.54 мг 1000 мг 5.3% 6.9% 1903 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 10.5% 1242 г
Хлор, Cl 333.22 мг 2300 мг 14.5% 18.8% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.6 мкг ~
Бор, B 196.8 мкг ~
Ванадий, V 38.33 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 13.7% 943 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 37.9% 342 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 13.6% 950 г
Медь, Cu 165.02 мкг 1000 мкг 16.5% 21.4% 606 г
Молибден, Mo 23.148 мкг 70 мкг 33.1% 42.9% 302 г
Никель, Ni 31.047 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14512 г
Стронций, Sr 20.44 мкг ~
Титан, Ti 46.26 мкг ~
Фтор, F 77.5 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5161 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 6.6% 1953 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 8% 1615 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пюре гороховое (копия) составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ГОРОХОВОЕ (КОПИЯ)

пюре гороховое (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 16,5 %, молибденом - 33,1 %

Чем полезен пюре гороховое (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре гороховое (копия), калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре гороховое (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы