Рецепт Курица в сливочном соусе на тосте.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе на тосте.

Куриная грудка. 80 г
Шампиньоны 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Батон Горчичный [Хлебозавод 5] 51 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 4 г
Уксус Рисовый [Сэн Сой] 10 г
Чесночная приправа. 8 г
Помидор (томат), грунтовый 75 г
Устричный Соус [Чим Чим] 10 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 85 г
Яичный белок куриный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе на тосте.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.2% 704 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.6% 1255 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.2% 700 г
Витамин В4, холин 42.66 мг 500 мг 8.5% 4.9% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 12% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.1% 717 г
Витамин В9, фолаты 14.745 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 5.7% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3198 г
Витамин Н, биотин 5.457 мкг 50 мкг 10.9% 6.3% 916 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 5.3773 мг 20 мг 26.9% 15.5% 372 г
Ниацин 3.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.03 мг 2500 мг 13.1% 7.5% 762 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1653 г
Кремний, Si 2.253 мг 30 мг 7.5% 4.3% 1332 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1865 г
Натрий, Na 59.92 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2170 г
Сера, S 101.15 мг 1000 мг 10.1% 5.8% 989 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 8.7% 663 г
Хлор, Cl 102.41 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 3.9% 1468 г
Кобальт, Co 6.991 мкг 10 мкг 69.9% 40.2% 143 г
Литий, Li 7.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Медь, Cu 157.02 мкг 1000 мкг 15.7% 9% 637 г
Молибден, Mo 8.65 мкг 70 мкг 12.4% 7.1% 809 г
Никель, Ni 3.348 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 13.702 мкг 55 мкг 24.9% 14.3% 401 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Титан, Ti 10.54 мкг ~
Фтор, F 53.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 12.2% 473 г
Цинк, Zn 0.6301 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе на тосте. составляет 173,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (521.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НА ТОСТЕ.

Курица в сливочном соусе на тосте. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 26,9 %, калием - 13,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 69,9 %, медью - 15,7 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 24,9 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Курица в сливочном соусе на тосте.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе на тосте., калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе на тосте., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги