Рецепт лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша домашняя

Лапша домашняя 400 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, желтая (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая йодированная 5 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Куриный окорочок (Варка) 300 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.5% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.8% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6% 2844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2592 г
Органические кислоты 7.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 3.2% 5357 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.4% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.931 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10176 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 7.9% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7645 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1733 мг 20 мг 5.9% 10.1% 1705 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.19 мг 2500 мг 4.2% 7.2% 2354 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8418 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 1.7% 10274 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 3.1% 5427 г
Натрий, Na 60.53 мг 1300 мг 4.7% 8% 2148 г
Сера, S 33.56 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2980 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 6% 2837 г
Хлор, Cl 211.7 мг 2300 мг 9.2% 15.7% 1086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 27.24 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.3% 4072 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 7.7% 2212 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 34% 503 г
Литий, Li 9.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 6.8% 2488 г
Медь, Cu 39.78 мкг 1000 мкг 4% 6.8% 2514 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 9.7% 1757 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11000 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 76.13 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5254 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 13.3% 1289 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 4.3% 4061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 148.397 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 146.632 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность лапша домашняя составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,9 %

Чем полезен лапша домашняя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша домашняя, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги