Рецепт Курица+ грибы начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица+ грибы начинка

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Майонез провансаль [Любим] 75 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица+ грибы начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.6% 490 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.7% 528 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1871 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.3% 747 г
Витамин В4, холин 81.39 мг 500 мг 16.3% 10% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 17.1% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.574 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7176 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.6% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.736 мг 15 мг 24.9% 15.4% 401 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.626 мкг 50 мкг 17.3% 10.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7245 мг 20 мг 23.6% 14.5% 423 г
Ниацин 4.874 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.46 мг 2500 мг 11.3% 7% 888 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4610 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4178 г
Магний, Mg 43.44 мг 400 мг 10.9% 6.7% 921 г
Натрий, Na 290.05 мг 1300 мг 22.3% 13.7% 448 г
Сера, S 157.06 мг 1000 мг 15.7% 9.7% 637 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 10.6% 582 г
Хлор, Cl 376.82 мг 2300 мг 16.4% 10.1% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 4.7% 1317 г
Кобальт, Co 9.771 мкг 10 мкг 97.7% 60.2% 102 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2% 3072 г
Медь, Cu 205.3 мкг 1000 мкг 20.5% 12.6% 487 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1723 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 24.435 мкг 55 мкг 44.4% 27.4% 225 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 9.72 мкг ~
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11189 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 9.1% 682 г
Цинк, Zn 0.92 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.173 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.803 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.645 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.915 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.156 мг ~
бета Ситостерол 14.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.011 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица+ грибы начинка составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА+ ГРИБЫ НАЧИНКА

Курица+ грибы начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 27,7 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 24,9 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 11,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 97,7 %, медью - 20,5 %, селеном - 44,4 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Курица+ грибы начинка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица+ грибы начинка, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица+ грибы начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты