Рецепт Диетический омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический омлет

Фасоль (стручок) (Варка) 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16.1% 745 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9% 1333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 15.4% 779 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 32.7% 367 г
Витамин В4, холин 115.43 мг 500 мг 23.1% 27.7% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 15.8% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.597 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3449 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 9.6% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 6.2% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 10.2% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 11.085 мкг 50 мкг 22.2% 26.7% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9766 мг 20 мг 14.9% 17.9% 672 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.82 мг 2500 мг 7.4% 8.9% 1353 г
Кальций, Ca 41.09 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2434 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2710 г
Натрий, Na 140.3 мг 1300 мг 10.8% 13% 927 г
Сера, S 155.19 мг 1000 мг 15.5% 18.6% 644 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 14.5% 824 г
Хлор, Cl 140.47 мг 2300 мг 6.1% 7.3% 1637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 8.6% 1396 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 8.8% 1362 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 52.1% 230 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13793 г
Медь, Cu 56.36 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1774 г
Молибден, Mo 4.186 мкг 70 мкг 6% 7.2% 1672 г
Селен, Se 12.287 мкг 55 мкг 22.3% 26.8% 448 г
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18762 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 7.1% 1695 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Диетический омлет составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ОМЛЕТ

Диетический омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 27,2 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 43,4 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Диетический омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический омлет, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы