Рецепт Сырники на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке

Кокосовая Мука [Moon] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог влажный обезжиренный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.9% 679 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.7% 2576 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 12.4% 763 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 8.1% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 9.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 13.7% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин РР, НЭ 0.5091 мг 20 мг 2.5% 2.4% 3929 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.68 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1958 г
Кальций, Ca 76.16 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1313 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3868 г
Натрий, Na 316.85 мг 1300 мг 24.4% 23.1% 410 г
Сера, S 104.04 мг 1000 мг 10.4% 9.9% 961 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 21% 452 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4245 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 11.5% 825 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 1% 9390 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 3.2% 2915 г
Молибден, Mo 0.727 мкг 70 мкг 1% 0.9% 9629 г
Селен, Se 11.094 мкг 55 мкг 20.2% 19.2% 496 г
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12422 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 4.1% 2333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.169 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 83 гр (87.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА КОКОСОВОЙ МУКЕ

Сырники на кокосовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 14,4 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Сырники на кокосовой муке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на кокосовой муке, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на кокосовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы