Рецепт Нут с томатами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с томатами и перцем

Нут (турецкий горох), вареный, без соли	150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	50 г
Перец сладкий красный (Тушение)	40 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Томатная паста	30 г
Сливочный сыр 45% жирности	20 г
Сыр Творожный	7 г
Чеснок (Тушение)	2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Смесь перцев [Kotanyi]	1.5 г
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Масло оливковое нерафинированное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с томатами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.1 ккал	1684 ккал	9%	6%	1114 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.9%	1118 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.7%	862 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4%	1647 г
Углеводы (общие)	13.2 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	14.2%	465 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	1.9%	3403 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.7 мкг	900 мкг	11.3%	7.5%	885 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.062 мкг	~
бета Каротин	0.467 мг	5 мг	9.3%	6.2%	1071 г
бета Криптоксантин	0.124 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.433 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.8%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	2.8%	2400 г
Витамин В4, холин	26.83 мг	500 мг	5.4%	3.6%	1864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	3.9%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	6.2%	1064 г
Витамин В9, фолаты	84.216 мкг	400 мкг	21.1%	14%	475 г
Витамин В12, кобаламин	0.014 мкг	3 мкг	0.5%	0.3%	21429 г
Витамин C, аскорбиновая	18.96 мг	90 мг	21.1%	14%	475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.874 мг	15 мг	5.8%	3.8%	1716 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.524 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9542 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	3.6%	1818 г
Витамин РР, НЭ	0.7872 мг	20 мг	3.9%	2.6%	2541 г
Ниацин	0.375 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.87 мг	2500 мг	12%	7.9%	834 г
Кальций, Ca	78.3 мг	1000 мг	7.8%	5.2%	1277 г
Кремний, Si	3.24 мг	30 мг	10.8%	7.1%	926 г
Магний, Mg	31.25 мг	400 мг	7.8%	5.2%	1280 г
Натрий, Na	206.67 мг	1300 мг	15.9%	10.5%	629 г
Сера, S	62.03 мг	1000 мг	6.2%	4.1%	1612 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	8.7%	763 г
Хлор, Cl	310.67 мг	2300 мг	13.5%	8.9%	740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.8 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.926 мг	18 мг	10.7%	7.1%	935 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9868 г
Кобальт, Co	4.006 мкг	10 мкг	40.1%	26.5%	250 г
Литий, Li	11.958 мкг	~
Марганец, Mn	0.7524 мг	2 мг	37.6%	24.9%	266 г
Медь, Cu	247.31 мкг	1000 мкг	24.7%	16.3%	404 г
Молибден, Mo	4.538 мкг	70 мкг	6.5%	4.3%	1543 г
Никель, Ni	1.844 мкг	~
Рубидий, Rb	41.7 мкг	~
Селен, Se	3.277 мкг	55 мкг	6%	4%	1678 г
Фтор, F	4.3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	93023 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	1.9%	3571 г
Цинк, Zn	1.0419 мг	12 мг	8.7%	5.8%	1152 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.429 г	~
Валин	0.209 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.328 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.533 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.833 г	~
Пролин	0.217 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.514 мг	~
бета Ситостерол	3.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.063 г	~
14:0 Миристиновая	0.205 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.085 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.304 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.169 г	min 16.8 г	18.9%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.761 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.812 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.968 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.073 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.058 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.052 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.014 г	~

Энергетическая ценность Нут с томатами и перцем составляет 151,1 кКал.

Порция = 323 гр (488.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.1 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ

Нут с томатами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B9 - 21,1 %, витамином C - 21,1 %, калием - 12 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 37,6 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Нут с томатами и перцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нут с томатами и перцем, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с томатами и перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе