Рецепт Чернослив в шоколаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чернослив в шоколаде

Шоколад горький 30 г
Чернослив (слива сушеная) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернослив в шоколаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.3% 2452 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 4.4% 737 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 8.1% 394 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 13.9% 230 г
Вода 20.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 11252 г
Органические кислоты 3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1915 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.4% 938 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 12.7% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.78 мг 20 мг 8.9% 2.8% 1124 г
Ниацин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 763.8 мг 2500 мг 30.6% 9.8% 327 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Кремний, Si 15.6 мг 30 мг 52% 16.6% 192 г
Магний, Mg 108.2 мг 400 мг 27.1% 8.7% 370 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13542 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5734 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 4% 797 г
Хлор, Cl 2.4 мг 2300 мг 0.1% 95833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 3.52 мг 18 мг 19.6% 6.3% 511 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 10.2% 313 г
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 3.8% 836 г
Медь, Cu 224.8 мкг 1000 мкг 22.5% 7.2% 445 г
Молибден, Mo 7.68 мкг 70 мкг 11% 3.5% 911 г
Никель, Ni 49.6 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22917 г
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 125000 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 5.8% 553 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54 г ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чернослив в шоколаде составляет 312,6 кКал.

  • Порция = 13 гр (40.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 20.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ

Чернослив в шоколаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 39,7 %, калием - 30,6 %, кремнием - 52 %, магнием - 27,1 %, фосфором - 12,6 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 12 %, медью - 22,5 %, молибденом - 11 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Чернослив в шоколаде

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чернослив в шоколаде, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чернослив в шоколаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы