Рецепт Хлеб льняной берг (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняной берг (копия)

Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 140 г
Яйцо куриное 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Оливковое масло 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной берг (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.5% 580 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12% 509 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3188 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.1% 1987 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Криптоксантин 2.547 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин В4, холин 83.17 мг 500 мг 16.6% 10.1% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.302 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Витамин D3, холекальциферол 0.566 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 4% 1527 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.0212 мг 20 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.21 мг 2500 мг 1.6% 1% 6376 г
Кальций, Ca 156.55 мг 1000 мг 15.7% 9.6% 639 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 0.7% 8869 г
Натрий, Na 189.57 мг 1300 мг 14.6% 8.9% 686 г
Сера, S 35.94 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2782 г
Фосфор, P 243.3 мг 800 мг 30.4% 18.6% 329 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2462 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 20.85 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4796 г
Молибден, Mo 0.604 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11589 г
Селен, Se 8.692 мкг 55 мкг 15.8% 9.7% 633 г
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10512 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 1.8% 3283 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.108 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.822 г min 16.8 г 28.7% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.433 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной берг (копия) составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 53 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ БЕРГ (КОПИЯ)

Хлеб льняной берг (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 30,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Хлеб льняной берг (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб льняной берг (копия), калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняной берг (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы