Рецепт Творог обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог обезжиренный
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Творог 0% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог обезжиренный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18.7% | 555 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2380 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 3.1% | 3309 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 8.1% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.072 мкг | 400 мкг | 7.5% | 7.8% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 36.1% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 6.203 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.8% | 806 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 15.5% | 667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.07 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.7% | 2211 г |
| Кальций, Ca | 145.1 мг | 1000 мг | 14.5% | 15% | 689 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 5.1% | 2029 г |
| Натрий, Na | 40.64 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.2% | 3199 г |
| Сера, S | 158.48 мг | 1000 мг | 15.8% | 16.4% | 631 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 23.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 107.25 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.9% | 2145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5471 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 16.8% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 46.09 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.8% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.8% | 1050 г |
| Селен, Se | 22.174 мкг | 55 мкг | 40.3% | 41.8% | 248 г |
| Фтор, F | 27.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14524 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.3507 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
Творог обезжиренный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 40,3 %
Чем полезен Творог обезжиренный
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной
- творожно-йогуртовый торт
- Творог 5%
- яичная скорлупа
- творог обезжиренный
- йогурт фруктовый 0,3%
- Творог 5%
- Активиа легкая 1,5% Danon 125г
- Творог 0%
- Куриное филе тушеное с овощами
- овощная смесь с рисом и шампиньонами
- Чай с молоком
- Никитский
- Кофе с молоком
- премикс макарунс
- макаронс тесто
- Каша рисовая молочная
- Напиток кисломолочный "Актимель"
- Соль йодированная
- Фолиевая кислота
- Шоколад "Воздушный" белый пористый малина
- бигус
- для гречки
- Перловая на воде
- Перловка
- Каша из овсяных хлопьев на молоке
- Органическое мороженое с орехом макадамия Belnatura
- Овощи для жарки
- пирожное
- Пюре из яблок и персиков со сливками
- Банановые чипсы
- баклажаны тушеные с помидорами, луком
- Суп фасолевый мясной
- Тунец консерва
- Харчо
- Рис отварной
- Баклажаны в аджике "Огородников"
- Цикорий с сахаром и молоком
- Мороженое Магнат фисташковое 80 гр
- Мороженое Магнат фисташковое 80 гр
- Азиатский суп
- шоколад путешествие
- Карибская смесь
- Макароны барилла
- Картофель жареный с шампиньонами
- Говядина тушеная с морковью
- сердечка куриные
- Запеканка творожная 2,5%
- Петрушка, укроп
- рагу овощное
- Салатик из тунца
- Капуста квашеная
- Тесто на вареники
- Салат из капусты, моркови и яблок
- Салат 28_02
- перцы фаршированные диетические
- Калифорнийский Куриный салатик
- Творожно-медовый крем с фруктами
- Компот из сухофруктов
- Питайя
- Био-овсяный продукт velle с брусникой
- Яичница с салатом и корицей.
- рыба тушеная
- картофель вар.
- десерт из яблок и вишни
- картофель отварной
- Сайра кончервированная натуральная
- Хлопья кукурузные
- Сільський творог
- Сахар коричневый
- Мед
- Овощная смесь от 01.03.13
- вода
- Сыр Oltermanni 17%
- льняная мука с селеном, калием и магнием
- Вітаміни Complex
- печень в сметане
- льняное семя дробленое
- Омлет с молоком 50/50
- Милки вэй
- Сырники домашние
- Бедра цыплят в панеровке
- Мясная запеканка
- Вонтоны Ваби-саби
- "Активиа", яблоко-злаки, 1,5%
- Мисо-суп Ваби-саби
- Сыр Снофриск
- Макароны из тв. сортов пшеницы
- Омлет из цветной капусты
- Блинчики с клубникой
- Батончик
- Каша рисовая
- Салат из риса и тунца
- Каша ячневая
- Каша кукурузная
- суп-пюре грибной
- Каша гречневая, из продела
- Компот из абрикосов
- Тушеный картофель.
- Каша манная
Метки: Как приготовить Творог обезжиренный, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог обезжиренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
