Рецепт Овсянка с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с сыром и яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 30 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.9% 645 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.1% 636 г
Витамин В4, холин 59.27 мг 500 мг 11.9% 8.4% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 15.7% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.978 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4009 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2375 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин Н, биотин 13.006 мкг 50 мкг 26% 18.4% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.31 мг 20 мг 16.6% 11.7% 604 г
Ниацин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.68 мг 2500 мг 12.1% 8.5% 826 г
Кальций, Ca 110.09 мг 1000 мг 11% 7.8% 908 г
Кремний, Si 1.476 мг 30 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Натрий, Na 31.12 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4177 г
Сера, S 107.94 мг 1000 мг 10.8% 7.6% 926 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 17.8% 397 г
Хлор, Cl 54.57 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5.6% 1255 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 5.3% 1339 г
Кобальт, Co 8.515 мкг 10 мкг 85.2% 60.2% 117 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.7713 мг 2 мг 38.6% 27.3% 259 г
Медь, Cu 285.18 мкг 1000 мкг 28.5% 20.1% 351 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4453 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 21.277 мкг 55 мкг 38.7% 27.3% 258 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 10.61 мкг ~
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15468 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1449 г
Цинк, Zn 1.4614 мг 12 мг 12.2% 8.6% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с сыром и яйцом составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 271 гр (383.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Овсянка с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 12,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 85,2 %, марганцем - 38,6 %, медью - 28,5 %, селеном - 38,7 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Овсянка с сыром и яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с сыром и яйцом, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги