Рецепт кичри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кичри
| Чечевица, зерно (Варка) | 75 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 53 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Масло топленое | 7 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Вода | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кичри".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7965 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.751 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 5.6% | 2046 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9044 мг | 20 мг | 4.5% | 5.2% | 2211 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.07 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.4% | 2602 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6349 г |
| Кремний, Si | 18.953 мг | 30 мг | 63.2% | 72.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2511 г |
| Натрий, Na | 41.66 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.7% | 3120 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4460 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 69.99 мг | 2300 мг | 3% | 3.5% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 7.3% | 1580 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 20.7% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 16.8% | 685 г |
| Медь, Cu | 98.55 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.4% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 6.482 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.7% | 1080 г |
| Никель, Ni | 11.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.553 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.5% | 1548 г |
| Титан, Ti | 20.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.15 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4869 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кичри составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИЧРИ
кичри богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 63,2 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 14,6 %
Чем полезен кичри
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мусс из облепихи
- Шарлотка в мультиварке
- кимчхи
- Сайра натуральная
- Творог городецкий 9%
- Творог рассыпчатый "Президент 0,2%
- шарлотка
- Ленивые голубцы
- Чай герболайф с лимоном
- салат с рисом
- Мясо говяжье котлетное Витебское
- яблоки
- Чай геролайф с лимоном
- Каша овсяно-льняная с молоком
- рыбий жир Биафишенол
- стрелки чеснока
- Картофель жареный с грибами
- капуста квашенная тушеная с мясом индейки
- Холодец
- джем абрикос главпродукт
- Уха из консервы
- котлеты 40.3=15 по 67г=2.68
- коктель Герболайф- дыня
- Соевый пудинг
- Творог 0.5% "Талсу"
- Свекла вареная со сметаной и чесноком
- стрелки чеснока тушёные
- Морковки "Эзеркаулини"
- сосиски
- Хлеб "Маяк"
- ацидофилин
- Масло 82,5
- суп
- салат
- лапша рисовая
- Фрикадельки из свинины
- Маяк с маслом
- творог 7% Аннеле
- Заливное из домашней курицы
- мёд цветочный
- Фаршированный кальмар
- Печиво "До кави
- Имбирный чай
- пудинг творожный с ванилином
- мое тестовое блюдо 2
- Сыр рикотта домашний
- печенье Мария
- Гречневые шарики (сухой завтрак)
- афродизиак -3
- Печень курицы тушенная в соево-сметанном соусе
- Сушки - Мини.
- Сердечки тушеные (индейка)
- Куриная грудка жареная с ананасом
- котлеты гречишные
- Куриная грудка отварная
- Молоко сгущ. со стевией 6,8;
- какао
- Бутерброд с сыром и колбасой
- Сосиски Мортадельки Оптима
- Запеканка творожная с сухофруктами
- отруби ржаные \Чуваши хлеб
- Десерт Monte
- Творог Белакт 0%
- зародыши пшеничные Здоровка
- творог с укропом
- батончик "к завтраку"
- паштет из гусиной печени
- Шпинат листовой
- картофель жареный
- йогурт фруттис 0,1
- Брокколи "МорозкоGreen"
- Хурма Вяленная Вкусвилл
- Телятина тушенная по строгановски
- Омлет Мой
- сельдерей с яблочком и морковью
- Комплевит
- нейромультивит
- сметана Простоквашено 15%
- жареный батон
- Филе сельди со специями Вкусвилл
- крекеры хрустим
- бич роллтон
- типа колбаса куриная
- Чечевица с фаршем
- конфеты чудесный край
- Каша 5 злаков на воде с ягодами
- курица с опятами
- Телятина тушеная с овощами
- Торт Апельсиновый "Север"
- Творог 5% Шекснинский маслозавод
- творожные конфеты
- Торт Райский сад "Север"
- рыба в лаваше
- Йогурт "Оптималь"
- Котлета из телятины
- Компливит
- Спагетти с томатным соусом с курицей
- Belgian Dark Chocolate (Waterbridge)
- Печень с черри
- Свининка с лучком
Метки: Как приготовить кичри, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кичри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Интересные блоги
