Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Колбаса Докторская Премиум [Великолукский Мясокомбинат] 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.2% 800 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14% 471 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 13.6% 484 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10.5% 627 г
Витамин В4, холин 150.02 мг 500 мг 30% 19.7% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 11.8% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.144 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6510 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 8.5% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 6.6% 987 г
Витамин Н, биотин 12.965 мкг 50 мкг 25.9% 17% 386 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4722 мг 20 мг 12.4% 8.2% 809 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.27 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1372 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2588 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 2.7% 2425 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2853 г
Натрий, Na 83.88 мг 1300 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Сера, S 113.57 мг 1000 мг 11.4% 7.5% 881 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 10.5% 628 г
Хлор, Cl 115.3 мг 2300 мг 5% 3.3% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 6.7% 977 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1345 г
Кобальт, Co 8.165 мкг 10 мкг 81.7% 53.8% 122 г
Литий, Li 5.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Медь, Cu 90.35 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1107 г
Молибден, Mo 5.155 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1358 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 17.997 мкг 55 мкг 32.7% 21.5% 306 г
Фтор, F 38.14 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10488 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1425 г
Цинк, Zn 0.7575 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1584 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 152 кКал.

  • Порция = 243 гр (369.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

Яичница с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 30 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 81,7 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Яичница с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и колбасой, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы