Рецепт Салат из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачков

Кабачок 3000 г
Зелень Петрушки [Kamis] 50 г
Чеснок 100 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 250 г
Уксус столовый 9% 125 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Соль поваренная пищевая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.3% 789 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.51 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3475 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 14.6% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15291 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6476 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3088 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.58 мг 2500 мг 8.1% 8.5% 1240 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3823 г
Кремний, Si 24.559 мг 30 мг 81.9% 85.8% 122 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4598 г
Натрий, Na 950.1 мг 1300 мг 73.1% 76.6% 137 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16287 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Хлор, Cl 1462.61 мг 2300 мг 63.6% 66.7% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4110 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 15.8% 662 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1650 г
Медь, Cu 47.73 мкг 1000 мкг 4.8% 5% 2095 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 8.3% 1271 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 1% 9964 г
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103627 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из кабачков составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

Салат из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 81,9 %, хлором - 63,6 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Салат из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачков, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы